행복한 하루를 열어주는 달콤~ 바삭한 와플

[soralees]

주방용품전문점 윌리엄 소노마의 상품권이 생겨 구입한 와플팬~
이 와플팬을 구입한 뒤로 아이들의 아침은 거의 매일 와플이랍니다.
지겨울때도 된거 같은데,,낼 아침 뭐 먹을래?..하고 물어보면 역시나 와플이네요..
뭐 하나 입에 맞았다하면 지겨워 물릴때까지 먹는건 저 닮았나봐요~^^
전 요즘 무생채 넣은 비빔밥에 필 꽂여
어제도, 오늘도 비빔밥 먹엇거든요..ㅎㅎ


와플팬 구입하면서 팬케익과 와플이 실린 요리책도 한 권 함께 구입했어요.
오늘 만든 와플은 그 책에서 보고 만들어본거구요..

그럼 레서피 보시래요?

재료

박력분(or 중력분) 1컵(240ml)
베이킹파우더 1 t
베이킹소다 1/4 t
분유 1T
소금 약간
계란 L Size 2
우유 1컵
식용유 2T

만들기

1. 계란을 흰자, 노른자 분리합니다.

2. 흰자 거품을 내주시구요,

3. 노른자+우유+식용유를 거품기로 잘 젓습니다.

4. 흰자 거품에 3을 먼저 섞어주고,
가루분(밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금, 분유를 한데 섞어)
   조금씩 나누어 가루분이 없어지도록 석어줍니다.

5. 예열된 와플팬에 80% 정도 부어 뚜껑 닫고 구워줍니다.


*원래 레서피는 우유대신 버터밀크엿는데, 버터밀크 구하기가 쉽지않을거 같아,
  우유랑 분유로 대체해봤는데,,,Good이었습니다.^^

  *제과제빵에 꿀 넣는걸 좋아해 한번 해봤는데, 꿀을 넣은 와플은 바삭함이 떨어지더라구요.
  바삭한 와플을 원하신다면 위의 레서피대로 하심 좋아요.
  겉은 바삭하고, 속은 부드러워요..

  *바삭한 와플에 차가운 아이스크림,,그리고 상큼한 과일의 조화...
  기분좋은 하루를 시작할수 있을것 같은 고마운 맛입니다.^^

[avocado]

레시피 필요했는데..감사해요..^^

[복뎅이~]

이마에서 먹은 와플보다 더맛있어 보이네요~~ 와플팬 장만하고 싶네요~~

[Joanne]

와아~
윌렴 잡지보다 월등 멋집니다!

[이사키]

넘 맛있게 보여요^^먹고싶습니다..ㅎㅎ

[birome]

우와 너무너무 근사해여...저런베리류는 어디서 구하는거져?
정말너무너무맛잇겟다.하루에보다 더맛나보여여

[soralees]

* 아보카도님~
맛있게 구워 드세요~^^

* 복뎅이님~
와플 좋아하심 와플팬 하나 장만하셔도 괜찮은거 같아요.
저 개인적으론 너무 깊지않은 팬을 추천드리고 싶어요.
속이 깊으면 반죽이 많이 들어가 바삭한 외플보다는 폭신하게 구워지더라구요.

* 조앤님~
오호~ 쏀쓰쟁이 조앤님 칭찬에 어깨가 들썩거려요`~^^

* 이사키님~
맛있어요..저두 맛보여드리고 싶어요`~~ㅎㅎ

* 비로메님~
저 사는곳이 미국이라 저런 베리 종류는 동네 슈퍼만 가도 널려있어요..
한국에 계심 냉동베리 사용하셔도 좋을꺼 같은데요..^^

[soralees]

* 뜬금없지만, 질문 하나 드려요..

<추천하기>는 어떨때 어디에다 추천하는건가요?
제 질문 너무 황당하시더라도 이해해주셔요~~~^^;;

[Terry]

memo 박스 밑에 있어요. 왼쪽에요. 댓글을 달 때는 추천을 누를 수 없구요. 추천만 따로 눌러야해요.

[돼지용]

soralees님 그냥 이 글이 추천하고 싶다란 의미로 눌러요.
목차에 보시면 제일 끝에 추천수가 나오잖아요.

조회나 추천 글자를 클릭하시면 많은 순서로 정렬 되기도 합니다.
바쁠땐 추천 많은 글만 보기도 해요.

[우노리]

넘 예쁜 와플에 추천하기 꾹~~!! 누르고 갑니다.^^

[mysooji]

너무 예쁘고 맜있어보여요.
아 먹고싶당.^^

[soralees]

* Terry님~* 돼지용님~
설명 감사합니다~^^ 정말 바쁠땐 그렇게 골라 보는 방법도 있네요~^^

* 우노리님~
꾹~~~눌러주셔서 감사해요~~ㅎㅎ

* mysooji님~
많은 분들이 와플을 사랑하시네요~^^
전 한국에서 사먹어본적이 없지만, 많이 비싼가봐요?
비쌀 이유가 없을꺼 같은데...^^

[비타민]

와플에 아이스크림과.. 베리.... 환상 이에요~~~
저는 아마... 맘이 급해서... 저렇게 예쁘고 세팅하고 못 먹었을거에요...ㅋ ^^

[스마일라인]

너무나도 맛있게 보이는 와플..
얘들이 와플을 너무 좋아해서 하나 구입하고 싶은데.. 어떤 것을 사야할지 전혀 모르겠어요..
캐나다에 살고 있는데, 가지도 계신 와플기가 어떤 것인지 좀 일러주시기 바랍니다..

[라니]

맘이 급해서 솜씨 없어서
저렇게 세팅할 수 없다에 한 표~
참 예쁘게 사실 것 같아요^^
저도 함 해서 비싸지 않은 와플 먹고 싶어요~~~

[수라야]

오옷~ 저랑 똑같은 와플팬을 사용하시네요.^^
와플도 맛있어 보이고, 접시도 예쁘고,사진도 예뻐요.
분유는 넣어 본 적이 없는데... 저도 분유랑 같이 사용해 볼께요~

[soralees]

* 비타민님~
베리가 없어 못올리시더라도 아이스크림은 꼭 같이 드셔보셔요~
갓 구워낸 따뜻한 와플하구 차가운 아이스크림 너무 괜찮은 조화거든요.^^

* 스마일라인님~
제껀 VILLAWARE제품이예요. 팬코팅이 잘되어있어 사용하기 아주 편하답니다.

* 라니님~
저렇게 만든건 홈피용이지요~ㅎㅎ
먹을땐 저렇게 쌓지도 않고 한장 탁~ 펼쳐서 심히 게걸스럽게 먹는답니다~ㅎㅎ

* 수라야님~
저 와플팬 괜찮죠?
미국엔 버터밀크를 넣는 레시피들이 참 흔하더라구요.
분유를 넣음 비슷한 맛이 되는거 같아요..넣지않았을때보다 부드럽구요~^^

[하나]

아구~ 맛있겠다...저걸 포크로 우아하게(?) 잘라먹어야하나.. 손으로 들고 고마팍~ 먹어줘야하나..ㅎㅎ
자태가 참 곱네요~ ♡

[언제나처음처럼]

덕분에 고민 고민 하던 와플기 오늘 질렀습니다~! 이쁘고 맛있게 해먹어야 하는데^^

[어진맘]

우왕~ 맛나보여요...
저는 와플 그냥 아무것도 안올리고 먹는데...
위에 아이스크림과 베리들을 함께 곁들여 먹으면 더 맛나겠군여...
감사함당~*^^*