참 우습지요?
30년 넘게 병원이라고는.
치과에 가서 의자가 덜썩이도록 신경치료 받고,
수백 쳐들이고 해 넣은 금니를 위한 발걸음뿐이였는데...
이제, 3일이 멀다 하고, 병원가서
알람을 해 놓고 먹어여 하는 알약들과,
한봉다리 주사 가방을 들고,
나를 매번 허무하게 만들었던,희망이라는 최고의 처방전과 함께.
난 오늘도 걷고 뛰고, 그리고 웃고 울고 ....
내게 희망이 가장 큰 처방이겠지만.
이 희망이 곧 절망이 될거라는 두려움은... 떨칠 수가 없다는...
당신에게, 지금의 희망은 무엇입니까??
재료: 달걀 2개, 물 2/3컵, 맛간장(가쯔오브시) 1t, 칵테일새우, 브로콜리,맛살 조금
소금 조금
만드는 방법:
1. 달걀은 알끈을 제거하고 잘 풀어준다.
2. 물 2/컵에 맛간장을 넣어 1에 넣는다.
3. 거품을 제거하고 소금으로 간을 한다.
4. 오븐용 그릇에 담고 200도(컨벡션 기능)에서 10분간 조리한다.
5. 달걀찜 위에, 새우, 브로콜리, 맛살을 얹은 후,다시 200도에서 5분간 조리한다.
* 컨벡스 신제품 L9282의 컨벡션 기능을 이용하였습니다.
** 가스 오븐으로 계란찜을 하게 되면, 속까지 익지 않는 단점이 있답니다.
하지만 켄벡스의 켄벡션 기능으로 조리를 하시면, 공기를 순환시켜서 시간도 단축되면서,
속까지 고루 익게 된다는~~~점!!!! (중요중요)
*** 용기에 쿠킹 호일을 덮지 않으면, 윗부분이 구운 듯한 브라운 색이 되어, 더욱 멋스럽다는..
**** 쯔유를 뿌려 먹으면..더욱 좋겠지요?
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