워낙 고수님들이 많이 계신 곳이라 살짜기 떨리기까지 하네요~~^^
김밥보다 맛있다고는 할수없지만,
뭣보다 간단하게 만들수있어, 아침에 바쁠때 아이들 도시락이며,
어디 외출할때 자주 만들게되는 오니기리 주먹밥이예요.
요즘은 편의점에서 파는것과 똑같이 만들수 있는 킷트도 나와있던데,
저는 그냥 맨손으로 만들어 먹지요~ㅎㅎ
손으로 만들게되면 틀에 넣어 만든것처럼 각이 잘 나오는건 아니지만
오히려 살짝 둥글둥글한 각이 홈메이드필이 나서 더 고급스러운 느낌이 나는거 같더라구요.
제 생각만 그럴지도 모르지만~~ㅎㅎㅎ
일본 편의점에서도 둥근 각의 오니기리가 오히려 좀 비쌌던 기억이 나네요~^^(증거 제시까징~~ㅎㅎ)
아이들 유치원 도시락 쌀때 애용했던 모양펀치를 오랫만에 꺼내 써보았지요~^^
사실 저두 주부 초보시절엔 틀 없으면 오니기리 못만드는줄 알았답니다.
근데 주변 일본주부들 보니까 틀에 넣어 만드는 주부가 한명도 없더라구요.
김밥도 만드는데, 이까이꺼 오니기리 못주물르겠어?..하며 주물르기 시작해
이제는 제법 빠른 시간에 잘 주물러 낸다지요`~ㅋㅋ
아침에 만들고 찍고 하느라 정신이 없어 깔끔하지 못한 오니기리입니당~~ㅎㅎ
제일 앞줄, 왼쪽 밥풀떼기 무지 신경 쓰이네요~~ㅋㅋㅋ
비록 딱 2장의 과정샷이긴 하지만 참고하시며 만들어보세요.^^;;
1. 밥에 살짝 소금간을 하고 통깨를 취향껏 뿌려주세요.
산채 영양밥 지어서 만들어도 맛있어요.
2. 바닥에 랩 깔고, 그 위에 간한 밥을 둥글고 얇게 폅니다.
마요네즈 살짝만 발라주셔도 좋아요. 싫으시면 패쓰~
3. 밥위에 준비한 충전물 올립니다.
참치캔 마요네즈에 버무린것이나, 저처럼 연어테리야키 준비하셔두 좋아요~
4. 랩채로 손안에 넣어 삼각형을 만든다 생각하시고 모양을 잡아주시면 됩니다.
* 도시락에 넣을땐, 김을 따로 넣어주어 먹기직전 싸서 먹도록 해주면 좋지요.^^
가운데 곰돌군도 귀엽죠?^^
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