메추리 새송이 장조림

[휘]

재료 : 메추리알 1판.새송이 버섯 한팩, 물1컵, 맛술 2큰술, 간장 5큰술, 흑설탕 1큰술...
          고추 3개,  물엿 1/2큰술

만드는 방법:  

1. 위에 제시된 조림장 재료를 넣고 끓여주다 끓기 시작하면
2. 메추리알을 넣고 약불로 줄여...많이 졸이지 않아도 됩니다.
3. 졸임장이 반으로 줄어들 때까지 뚜껑을 닫고 졸여줍니다.
    (중간중간 골고루 섞이게  숟가락을 꼭 져어주기)
4. 달걀에 색깔이 입혀지면, 새송이 버섯과 고추를 넣고 다시한번 끓여줍니다.
5. 마지막에 깨소금을 뿌려주면..

꼭 고기로 하지 않아도
고기보다 맛있는 새송이 장조림..
밑반찬 없을때  해보시면.. 어떨까용?

[주원맘]

좋아요....^^

[최인진]

너무 맛있게 보여요..내일 반찬으로 해봐야겠어요.. 전 메추리알 대신 계란으로요..

[namu]

요리뿐 아니라 사진도 예술이십니다*^^*

[morihwa]

와우~~사진이 잡지에서 막 나온것 같내요.

[이쁜이]

밑반찬이 없어 고민하던 중 잘 됐네요. 저두 해봐야겠어요
새송이 버섯의 쫄~~깃한 맛 느끼구 싶어용

[챠우챠우]

반딱반딱 윤기가 주금입니다 ~

[분홍돼지]

윤기가 좔좔 흐르는게 맛나보여요..

[pomy]

어머나.. 어쩜 저렇게 맛나보일까요.... ^^

[영이]

정말 맛나게 보여요.저도 시도함 해보렵니다~~

[지금부터행복시작]

메추리알 하나 먹어보고 싶은 충동이.~~~~

[김영주]

으...맛나겠어요..이것도 빨랑가서 해봐야겠어요

[김혜진]

옹와~ 사진 예술이네용.
반찬도 없는데 오늘 해봐야겠네요.

[호호아줌마]

* ^^ * 맛있겠어요 새송이를 저렇게 요리하다니...

[늘첨처럼]

아 새송이버섯을 가지고 이렇게 하는군요. 궁금했는데 감사합니다.