밀가루 반죽할때.전분가루,소금,식용유 조금 섞어 반죽했더니
더욱 쫄깃하니 괜찮네요.
속 재료로는 김치,부추,돼지고기,두부,숙주나물
이렇게 넣었습니다.
저는 갠적으로 파는 만두피는 쓰지 않고 좀 번거롭더라도 밀어서
만두를 만드는데요..
요새는 파는 만두피도 호박만두피도 있고 여러가지 있으니..
그거 사용하셔도 좋을듯하네요
찜통에 쪘습니다.
딸아이 학원가기전에 다 먹고 가면서 더 먹고 싶다는걸
갔다와서 먹으라 햇는데..맛있게 되었다네요..
만두국 끓여도 좋고
살짝 삶아서 후라이팬이나 오븐에 구워도 맛있고.
저 위에 쟁반채로 냉동실에다 얼려서 딱딱해지면..비닐봉지나 통속에 넣어 다시 냉동실에
보관하시면 라면 끓일때 넣으셔도 좋고 (럭셔리 라면)
떡볶이 할때 넣어서 해도 좋고 여러가지로 쓰여집니다.
여러분들도 신김치 있으면 한번 만들어 보세요..
감사합니다.
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