행복의 냄새를 맡아라 - 호두 머핀

[휘]

빵굽는 냄새는 행복을 말하는 듯하다.
의례히 "행복 가득한 집"에 대한 이미지는
얼굴에 밀가루를 범벅하고 아이들과 함께 빵을 굽는 것...
행복의 상징을 분명하며,
누구나 할수는 있지만,
그렇다고 많은 사람들이 하고 있는 일은 아니다.



드럼 세탁기 앞에서 빨래가 돌아가는 모습을 나도 모르게 한시간씩 보고 있고
오븐 앞에서 부풀어 오는 빵을 하염없이 보고 있고,
정류장에 한동안 앉아 있다, 나도 모르게 깜짝 놀라고.



내게도 행복의 냄새가 나는
빵굽는 시간이 되어야 겠다.
장차, 앞으로는 !!!






재료:
박력분 70g,중력분50g,호두한주먹,버터 50g,설탕50g,달걀 1개,우유적당히,베이킹파우더1t,소금
만드는 방법:
1.버터는 상온에서 크림화를 시킨후, 설탕을 세번으로 나누어 녹인다.
2.달걀도 두번으로 나누어 분리되지 않게 크림화를 시킨다.
3.밀가루와 호두를 넣고 적당량의 우유로 반죽을 한다.
4.베이킹 파우더와 소금을 넣고 틀에 넣는다.
5.180도에서 25분 구워낸다

[규맘]

휘님이 만드신 호두 머핀 먹으면 행복할 것 같아요!
보는 것만으로도 행복하게 해주셔서 고맙습니다.!!

[칼라]

색색의 머핀지도 이쁘고~호두머핀고 먹고프고...
휘님도 행복의냄새나는 빵굽는 시간이 꼭 올겁니다.
과자굽는 날이면 아이들이 엄청좋아라 합니다.
먹는것도 그렇지만 온집안을 휘감는 냄새때문이기도 하지요.
이틀연속 카스테라도전했다가 난장판만들고는 지쳐 오늘은 잠시쉬는중,,,,
다음날 다시도전해보렵니다.
호두머핀도 구워야겠네요 오븐 가동하는김에 풀~가동으로....