급조된 미니 송년 상차림

[스프라이트]

엇그제 친한 언니가 갑자기 놀러온다고 전화가 왔길래 그러지않아도 올해가 가기전 송년회를 하고 싶었던 차였어요. 냉장,냉동실 식재료를 파악한 뒤 짱구돌려 메뉴를 짜고 다시 전화를 언니에게 걸어 저녁먹고 갈수있냐고 물었지요..
대강 먹자 하셨지만 ㅋ 송년회입니당.~ 하고 전화를 끊고 집에 있는 재료로 만든 급조한 메뉴들이예요.
언니가 과일과 바게트를 잘라주셔서 전 크림소스만 만들고
저의 할꺼없음 만드는 야끼우동ㅋ 재료 다듬고
냉장실에 있던 스프링믹스 씻어두고 냉동실의 통닭 꺼내어 해동하여 로스트 치킨하고..
정말 이렇게 간단하게 한상 차려보는건 처음?인것같아요.
슬렁슬렁 언니랑 수다떨어가며 천천히 놀면서 준비하니깐 느무 좋은거 있죠.ㅋㅋ
냉장실의 자투리 채소나 과일, 냉동실의 남은 고기, 바게트만 사면 배 빵빵하고 맛나게 먹을수있어요.

일산에 혜경샘께서 추천하셨던 부페파크를 초가을인가 갔더니만 퐁듀가 있더라구요.
달달한 크림소스가 맛좋아 조리장님께 맛있다고 칭찬하여 드리고 레시피를 여쭤보았드랬죠. ㅎㅎ
대강을 기억해내서 만들어 보았어요.

지난번 친구집에서 맛보고 황금색 색감이 너무 예뻐 코숫코에서 장만해 두었던 스파클링 애플 사이다도 함께 준비해 파티분위기를 내었어요. 색감이 꼬옥 샴페인 같습니당.
치킨이 벌러덩 누워있는 폼새가 아주 안예뻐 저리 살짝 가린 컷을 골랐어요. ㅋ
음식들을 일렬로 쪼로로록 두었다가 먹을땐 마구 위치를 바꾸며 크림소스가 가운데로 이사를 오고
크림소스를 리필해 가면서 먹었어요.
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메뉴
매콤한 비프 야끼우동
시판 파인애플 드레싱(시판소스인데 시판 과일 드레싱은 인공향을 가미해서 쫌 아쉬운것같아요. 그래도 왕 편리ㅋ)의 황도 곁들인 스프링믹스 샐러드
허브솔트맛사지한 로스트 치킨
크림소스의 고소한 퐁듀
(느끼할까봐 각종 과일들 준비하공 바게트만 추가, 위의 로스트 치킨도 잘게 잘라서 찍어먹었어요.)
스파클링 애플 사이다

[박하맘]

역쉬 스프라이트님........
급조한 메뉴가 이정도라니요.....대략 친한 언니이고 싶어요......ㅎㅎㅎ
달달한 크림소스 레시피 궁금하와요....^^*

[챠우챠우]

전부터 상차림 봐왔었는데...멋지셔요 ^_ ^
퐁듀보울의 모냥이 좀 특이하네요..
쳐칠??맞나요??디너접시도 멋지고..

[취미가 요리]

우와 음식도 음식 이지만 너무 예쁘네요.^^

[스프라이트]

박하맘님 ^^ 저두 친하고 싶네요. ^^ 쪽지 알려드릴께요. 그런데 제맘대로 계량이라 괘안으실란지..
챠우챠우님 고맙사옵니당. 쳐칠 맞아요. 예전에 촬영용으로 사두었다가 안쓰게 되었는데요,
이번에 저리 한번 사용해 봤어요. 늘 흰그릇 일색이다가 저렇게 놓으니 색다르더라구요.
취미가 요리님 아이디쳐럼 요리를 즐기시나보다. 저두 요리 참말로 좋아하는뎅. ^^

[조정혜]

전혀 급조가 아닌데요 이거~~!!!

[Phobia]

급조라니.. 풍성한 차림이네요