키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
사라다초밥을만들어봅시다!!
재료: 밥,오이,게맛살,샐러리,오이,양파,마요네즈,소금,설탕,식초,무순,다시마
밥만들기=>
1.밥을 다시마 세장을 넣고 고슬고슬하게 짓는다.
2.식초:설탕:소금=3:2:조금을 전자렌즈에 설탕이 녹을때까지 돌려준다.
3.밥에 위의 것을 넣고 잘 버무리고 식혀둔다.
사라다만들기=>
1.게맛살을 손으로 잘게 찢어주고
2.샐러리를 다져준다.
3.양파는 결대로 얇게 잘라주고, 오이도 얇게 썰어 소금으로 절여준다.
4.양파와 오이 물기를 제거하고 게맛살과 샐러리와 소금 조금 설탕 조금을 넣고 마요네즈로 범벅해준다.
사라다 초밥 만들기=>
1.오이를 감자칼로 얇게 져며 준비하고
2.밥을 엄지손가락만한 크기로 모양을 만들어
3.오이로 밥을 감싸준다
4.그위에 사라다를 올리고, 무순으로 장식하면...
사라다 초밥이 완성되었습니다.~~~
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1. 임수진
'05.5.21 8:49 AM은근히 재료가 많이 들어가네요...
자세한 레서피에 추천한방날립니다^^2. bell
'05.5.21 9:26 AM저기.. 저 이거 한번 꼭 해보고 싶은데여..
오이가 저런 모양으로 가만히 걍 있다는게 아직두 이해가 안된다는..
오이 성질상 빳빳하게 다시 펴지지 않나여?.. 걍 저렇게 잘 말려있나여?..
오이를 감자칼루 얇게 저렇게 깎는거 맞져?..
해보지도 않고 제가 넘 겁이나서,,,3. 선물상자
'05.5.21 9:39 AM오이 감자칼로 썰으시면 엄청 얇게 썰려서 종이처럼 부들부들 해져염. ^^
그래서 저렇게 모양잡아놔도 흐르터지지 않아염..
서로의 물기때문에 딱! 달라붙구여.. ^^"4. 조세핀
'05.5.21 9:49 AM너무근사해요..상큼할꺼같아요 :)
5. 챠우챠우
'05.5.21 10:18 AM오늘 바로 따라하기 들어갑니다 !!!!!!
6. 쁜지
'05.5.21 12:16 PM사라다 초밥 맛있겠어요.. 저도 꼭 한번 볼래요..^^
7. 휘
'05.5.21 2:28 PM임수진님.. 재료야 준비하기 나름이에요. 그냥 냉장고에 있는거 꺼내서 하시면..될듯
bell님,,한번 해보시면 이해가 가실듯.. 선물상자님 말씀 처럼, 모양이 잡힌답니다.
선물상자님.. 맞습니다 맞고요~~
조세핀님.. 샐러리 향이 한층 더 맛나게 해주죠..
챠우챠우님.. 하시고 사진 올려주세요/./
쁜지님.. 넹넹넹~~8. 딸둘아들둘
'05.5.21 2:36 PM안그래도 오늘 저녁에 하려구 했었는뎅...
휘님이 어찌 아시구 친절하게 레시피까지 주시네요..음하하하...
감사합니당^^9. 파마
'05.5.21 9:59 PM저도..이거...생선 초밥보다 더 좋아해요..씹는 맛도 좋구... 좋은 레시피 감솨....
레시피 퍼갑니다..10. 휘
'05.5.22 8:37 AM딸둘아들둘님.. 무엇보다도, 아이디기ㅏ.. 정말이여요? 너무 행복하신분 같네요...
파마님... 저도 생선초밥은 별로지여요~11. 휘
'05.5.23 8:51 AM뿌떼님... 넹넹... 손대 접대시.. 눈을 즐겁해 주지용~~
12. pinkpink
'05.5.27 5:42 PM저도 샐러리 향 너무 좋아하는데요, 요거 따라해보니깐 넘 맛있었어용
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