렙 쿠흔(Leb Kuchen) 드세요^^* ~ 레시피 넣었어요~

[기쁨이네]

오늘 축구보셨어요?
와우~
무려 3:1 로 이긴 후 얼마나 신나는지
걍 사골국 먹은 걸로 지나가려다
아이들과 렙 쿠흔 만들어 먹었지요.^^

참 렙 쿠흔은 독일에서 성탄에 가장 흔하게 먹는
쿠키구요,
오늘 저녁뉴스에 올리버 칸이 나와
세골다 내가 어쩔 수 없는
완벽한(perfekt Ball) 골이라고 말했다는군요.
전 밥하느라 못 봤지만
그래도 저녁밥이 더 맛있더라구요 ㅎㅎ

Ballack의 Ball을 막아낸 이운재 선수!
너무 멋있었어요~
만나면 렙쿠흔 왕창 왕창 줄 수 있는데
이 글이라도 볼려나?! ㅋㅋ

아, 한국은 벌써 새로운 한 주 시작이겠지요?
즐거운 성탄 보내시길~!!

Frohe Weihnachten~~!!!

렙 쿠흔 레시피 :
5개 계란,
400 g 흑설탕,
2 ts 계피가루
땅콩, 호두, 잣 모두 커터기에 갈은 것 각각 100 g 씩
Zitronat, 100 g
Orangenat 100 g (이거 두 개를 한국에서 뭐라하는 지 잘 모르겠어요.  설탕에 조려 말린 것인데..)

을 모두 잘 섞어 냉장고에 적어도 3시간 이상 두세요.
그 다음 Lebkuchenoblaten(밀병전 같이 얇게 부친 과자,
없으면 춘권피를 오려 사용하셔도 될 것 같아요, 전에 댓글에 있었는데 그 분 아이디어가 가장
좋을 것 같아요).
위에 내용물을 얹어 175도에서 20분 구운 후,
쵸코를  중탕한 것에 담궜다가 잣을 올리고 식은 후 드시면 됩니다.

렙 쿠흔은 종류가 엄청 많아요.
이 내용물에 밀가루를 넣어도 되고
포도주를 조금 넣거나
Lebkuchen Gewuertz를 넣어도 되고
쵸코

[cinema]

ㅎㅎ 저희도 오늘 아침 축구이야기로 즐겁게 밥을 먹었답니다..
경기는 보지 못했는데...아주 완벽한 골이였다니..기분 아주 좋네요..^^

근데..이 쿠키..레시피있음 저도 만들수 있을까요?그렇담 레시피 꼭 주셔요~
초코렛 너무 좋아하는데..
한입 꼭 먹어보고 싶어요...

[artmania]

우와! 맛있겠다.. 렙쿠흔.. 첨 듣는 이름이지만, 정말 맛있을거 같아요^^

[글로리아]

작년부터 벼르고 있는데 아직도 못 만들었다는...
기쁨이네님, 밑에 베이스로 할만한 과자가 마땅치가 않아요. 엉엉.

[쿠베린]

독일 사시나보네요.. 음.. 학교다닐때 배운 독일어가 뭉개뭉개 생각나네요.. 즐거운 성탄! 독일 얘기 많이 해주시고 맛난 음식 소개도 많이 해주세요..

[쿠베린]

아 근데 이거 recipe도 좀 알려주시면 감사혀유!!

[훈이민이]

앗!! 저번에 딴집에서 본거랑 모양이 다르네....

이건 우리애들도 좋아하겠어요. 초코렛이 있어서....ㅋㅋㅋ

[선화공주]

아!~~초코렛쿠기종류인가 보군요..첨 듣는 이름이라..^^*

[치즈]

로미아빠가 더 잘먹더라구요.^^*
그런데 이게 더 맛있어 보여요.
단거는 다 싫어하면서 어째 초코는 좋아하는지....

예전에 레시피 올리신거 있죠? 찾아봐야징 =3=3=3

[밴댕이]

크으으으...저 쵸콜렛!!!
기냥 모니터 뚫고 들어갑니당...

[미스테리]

예전에 레시피 올리신게 있다구요??..얼른 찾으러 갑니당=3=3=3