jasmine님의 불고기, 달걀찜 성공했습니다.

[데레사]

주안상 때문에 고민하던중...
여러선배님들의 메뉴중 몇가지 골라 첫 시도했었는데..
손님 잘 치루었습니다...^^..

jasmine님 감사드려요..
불고기와 달걀찜..레서피대로하니 어찌나 잘 되던지..
정확한 레서피에 감탄했습니다...
나이에 걸맞지않는 왕초보 주부여서인지 이번 시도가 앞으로 요리하는데
정말 힘이 될 것같습니다.
단 하나, 아쉬운점이 있다면
손님상에 내느라 정신없이 없어 사진을 찍지못했다는 거지요...
암튼 감사드려요...^^..

아, 그리고 한가지 질문..
jasmine님 달걀찜을 2번 했었는데요.
한번은 소금간이 잘 맞았는데 한번은 좀 간이 짜게되었더군요.
소금량을 어떻게 기준을 잡아야할지 알았으면 합니다.
대충 감으로 넣다보니..짜다가 싱겁다가 그러네요.

더욱 분발해서 여러분께 저도 도움을 드릴수있었으면 합니다.

[김혜진(띠깜)]

사진을 좀 올려 주시지 않쿠......^^
보고싶으니 담에 사진 꼬~옥~ 올리세용~~^^

[데레사]

넵...^^..

[돼지용]

날달걀이 엄청 싫지않으시면 간을 해서 살짝 찍어드셔보셔요.
그걸 기준으로 담 번에 양 조절을 입맛에 맞춰하시면 되지 않을까요?
전 그리 하는데

[아라레]

김혜진님... 디카 없으신 분들도 많아요....
저도 요새 동생한테 빌린 디카가 일시적으로 있어서 사진하고 올리는 거지
원래 논포토족이었답니다. 그런 점 헤아려 주시길...

[김혜진(띠깜)]

아예~~ 제가 실수...^^;;;;;;; 죄송해요!! 디카없이 산 적을 잠깐 잊었던 올챙이 사과 드림니데이~~

사실 님처럼 너무 잘 하시는 분들(저같은 사람 말고) 사진을 보고 싶다는 의욕이 너무 앞선 나머지...
이해해 주시고예~~ 한번 더 죄송혀유~~^^

[심플리]

그렇지요. 이곳에 올리신 레서피데로 하믄 실패가 없더라구요. 얼마나 고마운지....

[jasmine]

성공해서 기쁘네요.
계란찜 간은요....계란 후라이 하나 할때 소금양을 대강 알거든요.
계란이 2개면, 물 양까지 포함해서 하나, 둘, 세, 넷 하면서 넣어줘요.
미심쩍을땐, 직접 간보고.....입 헹구고....

[데레사]

네 감사합니다...
너무 기초적인걸 여쭤봐서 창피하기도 하구....
암튼 담에 간 꼭 맞춰서 잘할자신 있습니다.
달걀찜 넘 맛있다고 칭찬받았거든요..^^..
사진올리는 것도 잊지 않을께요..(저 디카있어요...^^...)