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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

전어구이 드셨어요? ^^

| 조회수 : 3,781 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-10-23 11:27:42
가을은 전어의 계절이래요..^^(가을에 좋은게 참 많죠? 버섯..낙지..대하..전어..등등)
암튼 매번 생각만 하다가 어제 시장에 갔더니 전어를 팔더라구요..^^
그래서 사왔다죠..
오늘아침엔 (어젠 허니가 야근을 해서리) 전어를 구워봤어요..^^

정말 굽는 냄새가 환상이에요..^^
오늘은 오랜만에 이지쿡에 구워봤어요..기름 쪽 빠지게 구워야 맛이 좋을거 같아서요..^^


옆면에 칼집도 사사삭 넣어서..^^
잔가시가 많아서 좀 그렇지만 살은 정말 고소하고 부드럽네요..^^

아울러 오늘은 밑반찬과 김치의 날이었어요..

허니가 계속 출장 다니니까.. 좀체로 줄지 않는 김치들과 밑반찬들..ㅠ.ㅠ
오늘은 한자리에 모아모아..(그래도 못올라간 애덜도 있다죠..)

알타리김치..갓김치..배추김치..오이소박이..(어제 시장갔더니 오이가 5개에 천원이데여..ㅋㅋ 그래서 어제밤에 급조) 오늘 아침에 친정엄마가 싸다주신 동치미..
우엉조림..낙지젓갈..장아찌..잔멸치볶음..장조림..

그리고 국은 소고기무우국..에 버섯도 넣고 마른 인삼도 두어조각 넣어서(이러면 고기냄새 안나고 향긋한 맛이 좋아요)푸욱 끓여준거..이제 무우가 맛이 좋아지기 시작 했네요..^^

그리고 밥은 요즘 배아미를 먹고 있어요..
현미와 백미의 중간이라는데 밥맛이 너무 좋네요..구수한 냄새가 끝내줘요..^^

아..오늘 아침도 너무 맛나게 밥 잘 먹었네요..^^

14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 햇님마미
    '04.10.23 11:33 AM

    전어도 전어지만, 전 그릇에 띠용..
    그냥 넘어가겠는데요...

  • 2. 선화공주
    '04.10.23 11:38 AM

    러브체인님...넘 오랜만에 맛난 식탁을 올려주셨군요^^
    전 전어구이...가시가 넘 많아 맛을 제대로 못봤다는....ㅠ.ㅠ
    이제 럽첸네 아침식단시리즈가 올려지겠네요...왕빵 기대하고 있겠습니당....^O^

  • 3. 마키
    '04.10.23 12:02 PM

    러브체인님 남편분 많이 이뻐하시죠?
    밥상에 사랑이 보여요...

  • 4. 야옹냠냠
    '04.10.23 12:18 PM

    @.@ 이래서 제가 남편이 곁에 있을때는 82 들어오기가 겁나요.
    저희집은 언제나 국물 한가지에 김치 포함 세가지 정도의 반찬...
    눈으로 잘 먹고 갑니다^^

  • 5. 어중간한와이푸
    '04.10.23 12:19 PM

    그야말로 웰빙 밥상이시네요. 귀텡이에 현***장아찌두 보이고...
    간장이랑 갓김치 담긴 그릇, 겁나게 이뿌네요. 어서 사셨수???

  • 6. 미씨
    '04.10.23 12:26 PM

    여전히,,, 임금님 수랏상으로 드시네요,,, ㅋㅋ
    부럽습니다.....
    저기,,,끝에 있는 동치미,, 눈에 확 들어오네,,
    물론,,,전어는말할것도 없이,,,,
    언제가 될지 모르겟지만,,러브체인님,,,식탁에 꼭 한번 앉아보고 싶습니다..

  • 7. regina
    '04.10.23 1:35 PM - 삭제된댓글

    아~~ 배부른데도 배아미가 구수하다니.. 갑자기 식욕이 쫙~~ 도네요..

    넘넘 먹고시퍼여...ㅠㅠㅠ..

  • 8. 크리스
    '04.10.23 2:33 PM

    아침상이라니...허걱....ㅠㅠ

  • 9. 메밀꽃
    '04.10.23 3:40 PM

    저녁밥상인줄 알았는디 아침이라굽쇼???

  • 10. 로렌
    '04.10.23 8:48 PM

    요즘 전어회만 먹고 구이는 못먹었는데 ...
    가을 지나기전 꼭 맛봐야겠네요 ...( 주먹 불끈 ~)

  • 11. 피글렛
    '04.10.23 11:33 PM

    전어가 컴퓨터 모니터 밖으로 헤엄쳐 나올 것 같아요.

  • 12. candy
    '04.10.23 11:46 PM

    진수성찬이네요!~^^
    내 남편 너무 불쌍혀...^^;

  • 13. candy
    '04.10.23 11:47 PM

    전어가 날아갈 것 같아여...^^
    모습이~
    저 꼬리하며~

  • 14. 혁이맘
    '04.10.24 12:16 AM

    진수성찬이네요..
    그릇도 이쁘고..솜씨도 좋으시고.

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