키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
오래간만에~ 해물찜
지난번 한봉지값으로 두봉지주는 콩나물을 활용하여 해물찜을 만들어 보았습니다. 보통 음식점에서 파는 아귀찜이나 기타 찜들은 콩나물이 무척 통통하지요. 그게 다 농약을 엄청 먹고 자란 놈들이라 저는 가느다랗고 만들면 볼품없어도 그냥 농약안먹인 콩나물을 이용해서 만들었어요. 어찌나 맛있던지 사진은 재료가 뭐가 뭔지 구별이 잘 안가서 좀 그렇지만 맛은 파는것보다 낫다고 남편에게 칭찬들었답니당. 크 hihi~~^^
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1. 빨간자전거
'04.10.20 12:44 AM입 안 가득 고이다 못해 흘러 넘치는 침! 침! 침! 꼴딱~
아아.. 그냥 잘껄. 괜히 들어왔따 -
몰라몰라몰랑~ 스프라이트님. 책임져요잉... 흑흑2. 감자
'04.10.20 12:49 AMㅋ ㅑ!!!! 대단해용~~
어제 닭갈비 사진도 죽이더니만.....
그대의 요리세계는 어디까지인가??? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 먹고싶단말이여!!! 가까이살면 맨날 가는건데 ㅜ.ㅜ3. 현석마미
'04.10.20 12:51 AM한 젓가락만 먹어 봤으면...
저 요새 매운게 마구마구 땡기거든요...ㅜ.ㅜ4. 뽈록이
'04.10.20 1:10 AM우리신랑 보면 큰일 나요.
5. 피망조아~
'04.10.20 2:10 AM브라보!!~~ 정말 멋진데요. 보기만해도 절로 침이 고이는.... 꼭 한번 해보고 싶은 요리네요~
6. 버거엄마
'04.10.20 3:07 AM레시피감사해요..꼭 해보고싶었는데..
아 그런데 통통한 콩나물은 농약먹인게 아니라 키우는 방법이 다른거라 들었어요 ^^;
침 고이네요..넘 맛있겠어용7. 어중간한와이푸
'04.10.20 8:23 AM금방 아침먹고 돌아섰는데... 미치겠네...증말...
8. 신효주
'04.10.20 10:14 AM접수합니당.ㅎㅎ^^ 2인분이라 더더욱 맘에들어요.ㅎ
9. 백설공주
'04.10.20 10:15 AM죽음입니다.
사진도 예술이구요...
꼭 해먹어볼께요10. 서산댁
'04.10.20 10:39 AM조개찜도, 해물찜도 예술입니다.
11. yozy
'04.10.20 2:08 PM레시피!!!!!
정말 고맙습니다.12. 주바라기
'04.10.20 3:51 PM정말 맛있겠네요.. 근데 미더덕과 해물은 언제 넣어요.?? 콩나물과 같이 넣나요..??
13. 스프라이트
'04.10.21 8:29 AM와 열와와 같은 성원 기분 조오타~~ㅋ 맛 정말 좋았쓰요. 다들 해보셔용.
주바라기님 미더덕과 새우 해물등은 너무 오래 익히면 뻣뻣해지고 쪼그라들고 맛 없어요.
콩나물 익고남 넣으심 되요. 제가 그걸 빠뜨렸네. 수정 들어갑니다. ~`

