82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[re] 고추게볶음 레시피

| 조회수 : 2,201 | 추천수 : 95
작성일 : 2004-09-24 01:37:39
빨리 올리려고 했는데 이놈의 컴퓨터가 말을 듣지 않아서....

( 도대체 뭐가 문제인지 모르겠어요. 사람이 와서 고쳤을때는
잘 되더니 또 안되는 것 있지요? 마우스가 말을 듣지 않고 화면이
그냥 정지해서 넘어가지를 않아요. 두드리고 때리고, 플러그 뽑았다 뺐다
혼자 쇼 아닌 쇼 했습니다. )

각설하고... 레시피는
먼저 정신없게 매운 것을 원하시면 쥐똥고추라고 인터넷 요리재료
쇼핑몰에서 파는 아주 매운 태국 고추를 사용하시고, 우리나라
청량 고추를 말린것을 사용해도 아주 매운 맛이 나요.

1. 게를 먹기 좋은 크기로 잘라 녹말 가루 묻힌 후 기름에 튀긴다.
2. 달군 팬에 마늘, 파 다진 것 ,  마른 고추 넣고 볶아 향을 낸다.
3. 간장 ( 또는 굴소스 와 간장을 반반사용) , 설탕, 물, 청주를 넣고 끓인다.
게의 량에 따라 들어가는 양은 다르겠지만 전 간장 3, 설탕1, 물 2, 청주1 의 비율로 넣었어요.
4. 튀긴 게를 소스에 넣고 버무려 낸다.



0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
    41152 191차 봉사후기 ) 2025년 12월 소불고기전골과 달걀말이 7 행복나눔미소 2026.01.09 3,064 4
    41151 굴 꽈리고추 알아히오 19 챌시 2026.01.07 4,760 2
    41150 30 그리고 60 19 주니엄마 2026.01.06 5,107 2
    41149 콩장만들어보기 7 박다윤 2026.01.06 2,866 4
    41148 82님들 26년 새해 복 많이 받으세요. 16 진현 2026.01.01 7,763 4
    41147 딸과 사위를 위한 한식 생일상 40 에스더 2025.12.30 8,454 6
    41146 챌시네소식 26 챌시 2025.12.28 5,085 2
    41145 우리는 그렇게 사랑을 한다 -82쿡 이모들의 결혼식 출동 후기 .. 32 발상의 전환 2025.12.21 10,391 22
    41144 은하수 ㅡ 내인생의 화양연화 19 은하수 2025.12.20 6,070 4
    41143 미리 크리스마스~ 그리고 다이어트 기록 22 소년공원 2025.12.18 6,526 4
    41142 올해김장은~ 16 복남이네 2025.12.17 5,863 5
    41141 토마토스프 5 남쪽나라 2025.12.16 4,393 2
    41140 솥밥 3 남쪽나라 2025.12.14 6,348 3
    41139 김장때 9 박다윤 2025.12.11 7,424 3
    41138 밀린 빵 사진 등 10 고독은 나의 힘 2025.12.10 6,782 3
    41137 리버티 백화점에서.. 14 살구버찌 2025.12.09 6,676 3
    41136 190차 봉사후기 ) 2025년 11월 갈비3종과 새우토마토달걀.. 6 행복나눔미소 2025.12.08 3,532 5
    41135 케데헌과 함께 했던 명왕중학교 인터내셔널 나잇 행사 24 소년공원 2025.12.06 8,000 6
    41134 멸치톳솥밥 그리고,… 여러분 메리 크리스마스 -^^ 24 챌시 2025.12.04 6,752 5
    41133 남해서 얻어온거 11 박다윤 2025.12.03 7,128 5
    41132 딸의 다이어트 한 끼 식사 16 살구버찌 2025.12.01 9,464 3
    41131 명왕성의 김장 28 소년공원 2025.12.01 7,369 4
    41130 어제 글썼던 나물밥 이에요 9 띠동이 2025.11.26 7,608 4
    41129 어쩌다 제주도 5 juju 2025.11.25 5,447 3
    41128 딸래미 김장했다네요 ㅎㅎㅎ 21 andyqueen 2025.11.21 9,954 4
    41127 한국 드라마와 영화속 남은 기억 음식으로 추억해보자. 27 김명진 2025.11.17 7,387 3
    41126 김장했어요 12 박다윤 2025.11.17 8,762 3
    41125 내 곁의 가을. 11 진현 2025.11.16 5,885 5
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>