잔치국수를 끓여 보았어요..^^
제가 워낙에 국수를 좋아라 하거든여..
허니가 별루 안좋아라 해서리 자주 못먹고 저 혼자 낮에 점심으로 가끔 먹곤 하는데..
후다닥 먹을 점심으론 역시 국수 만한것이 없죠..^^
뚝배기에 국수를 담고..
제가 좋아라 하게 건더기 듬뿍 넣어 끓인 국물 듬뿍 부어서..
김가루 솔솔 뿌리고..
새로장만한 옹기찬기에 반찬이랑 양념장 놓고..^^
오늘도 변함없이 등장하는 갓김치와 장아찌..^^
그리고 국수 육수는 멸치와 다시마로 푹 우려 국물을 내고 거기에 참치액젓인가요? 그거 조금 넣어주고.. 호박 양파 새송이버섯 팽이버섯 유부를 넣었구요..계란줄 쳐주고..
양념장은 다진파 다진마늘 다진청량고추를 넣고 고추가루 국간장 진간장 깨소금을 넣어서 만들었어요..
한동안 국물에 간을 강하게 해서 그냥 말아 먹는 깔끔한 스타일을 즐겼는데
요즘 갑자기 양념장 넣는 국수가 더 맛나게 느껴지더라구여..^^
배추김치 사진도 찍었는데 그만 너무 흔들려서리..쩝
우리 음식은 역시 우리 그릇에 담았을때 더 이뽀 보이는거 같죠?
어제 저녁엔 옹기 밥그릇에 밥을 담는데 어찌나 밥이 맛나 보이고 이쁘던지
허니랑 둘이서 넘넘 이쁘다 감탄을 했었더랍니다..^^
솔직하게..비싼돈 주고 샀던 아올다 보다도..요즘은 이놈의 옹기들이 더 맘에 들어 버리네여..
원래 추석 지나야..여름 그릇들이랑 가을겨울 쓰는 그릇들을 교환 해주는데
올해는 옹기가 얼른 쓰고 싶어서 엇그제 정리해버렸답니다..^^
나이도 몇살안먹어서는 왜이리 예스러운걸 좋아라 하는지 원..ㅋㅋ
참참..먹을때 요렇게 양념장 얹어서 먹어여..^^
(사실 국수라서 불어터질까봐 얼른 찍고 먹을라다 보니 사진이 죄다 흔들렸네여..ㅠ.ㅠ)
