월남쌈

[스프라이트]

올 여름 만들어먹어본건데 열심히 활동할라고 올려봐요.

신혼초 뭔가 색다르게 차리고싶어서 만들어보았으나 남편과 전 영 쌈이나 소스가 입맛에 안맞더라구요.
친정동생이 놀러를 와서 신청메뉴로 만들어 보았답니다.

집에 마침 소스와 재료들이 다 갖추어져 있길래 모든 야채를 모아모아 정성스레 만들어봤어요.
역시 더운 여름날 좋네요. 싸먹는 재미가 있지만 좀 귀찮기도 하지요.
^^ 옛날에 만든 소스와 다르게 세가지로 준비했어요. 화정님의 소스를 기초로 해서~~

소스1:휘시소스 1/2Ts, 해선장 1/2Ts, 스위트칠리소스 2Ts, 마늘 1ts, 청양고추 1Ts, 레몬즙

소스2: 물1Ts, 설탕 1Ts, 피시소스 2Ts,레몬쥬스 1/2Ts, 청양고추 1Ts
좀 짤수있으니 물을 기호에 따라 조절해주세요.

소스3: 해선장1Ts,땅콩버터 1Ts

저나 제 동생은 소스1이 가장 맛있었어요. 그다음이 2번째꺼 그러고보니 순서대로 맛이 좋았네요.

사진찍고나서 뜨거운물을 면기에 담아서 식탁에 올려놓고 쌈을 담구어 적당히 익으면 건져서 앞접시에 올리고 각종 재료들을 얹어서 소스와 함께 먹으면 되요. 맛있었어요.

쌀국수 전문점에선 한번도 월남쌈을 먹어보지 못했는데...
제가 쌀국수를 그다지 좋아하지않아 안가게 되더라구요.값도 비싸고,,

어때요? 원조랑 비슷한가요?

[이영희]

전 피시소스 대신 울 나라 액젓으로 해요.
입에 더 맞는듯.....

[coco]

이 여름이 가기전에 꼭 해보고 싶은것 중 하나인데...쓰읍~입맛 확 돕니다...

[백수진]

진짜 셋팅 너무 잘하신거 같아요.

[나너하나]

구절판이 넘 고급스러워보여요..
오늘은 어제보단 시원한것 같지만 그래도 아직까정 음식하고픈 맘이 안드네요..^^
빨리 시장표에서 벗어나야할텐데..^^

[김경란]

아보카드로 입맛을 ...

[스프라이트]

영희님 전 비린걸 안좋아하는 편이라 피시소스를 썼써요.
코코님 입맛없을 때 좋은 것같네요.^^
수진님, 나너하나님 칭찬해주셔서 감사해요. 경란님 아보카드도 월남쌈에 넣음 좋나요?
전 안썼는데... 고가의 아보카도는 정말 1년에 한번살까 말까하지요. ^^