Kung Pao Chicken Spaghetti

[june]

몇주전에 올랜도 밀레니아 몰에 놀러 갔다가 캘리포니아 치킨 키친이라는 곳에서 밥을 먹게 되었어요.
사실은 뭐 밥 먹을 목적으로 간 거였던지라....

퀑 파오 치킨 스파게티 라는 메뉴가 있는데 함께 간 언니가 그거 맛있다고 하더라구요.

칼칼 하니 진짜 맛있더라구요.^^;;

그런데 보니까 뭐 만들어 먹어볼만 하길래...

만들었답니다^^;;


장보러 갔다가 퀑파오 믹스를 파는걸 발견했답니다.
간장 설탕 물 넣고 이 파우더 넣어서 섞으면 소스가 된다고 하더라구요.
뒤에 있는 레시피가 좀 허접해서... 약간의 변형으로 만들었는데...

(대략 닭고기에 술을 더한다던가.. 기름에 마늘을 넣어 볶는다 던가 하는 것들 만요..)

이거 맛이 영...
뭔가 화학적 맛이랄까요?
그래서 두반장 한스푼과 설탕 한스푼을 섞어줬더니...
딱 이네요~

스파게티 면이랑 땅콩이랑 닭고기가 아주 잘 어울려서 너무 맛있었어요~

대충 두반장과 간장 설탕 닭고기만으로도 가능 할듯 하기도 하고..(녹말물이 들어 갔는지 좀 끈끈한.소스 였어요)

다음엔 믹스 없이 함 시도해 보렵니다~

[슈가걸]

저도 이거 참 좋아하는데... 넘 먹고싶어 지네요~ ^^

[혀니]

퀑파오소스가 뭔가요? 몰겠네...혹시 우리나라말로 뭔지 아시는 부운....갈쳐주세요...플리즈..

[yuni]

콩파우치킨은 며칠전에도 해먹었는데 그걸 스파게티와 먹는 방법도 있군요.
담에 한번 해봐야겠어요.

[제민]

언니 거기 갈릭 쉬림프 피자도 맛있어요. 깔끔하니 ㅋ
몰 근처에있어서 자주가서 먹는데.. ^^ 적절한 퓨전이랄가;

언니가 만든것도 맛있어 보인다는 +_+

[june]

땅콩이 들어갔다는 것만 빼면 그냥 두반장 볶음이랑 비슷한듯 해요.^^;;

제민이 말대로 갈릭 쉬림프 피자 먹으로 또 가야겠당~ 무려 세시간 거리..(내가 운전 하면 세시간 딴사람이 하면 한시간 반 ㅡ_ㅡ;;) BBQ치킨 피자 맛있었어~ 피자도 굽고 싶었는데.. 화덕을 만들려면 시간이...ㅡ_ㅡ;;; 어설픈 휴머라는거 알쥐?

[겨란]

공포 치킨... 공포스럽게 맵다는 뜻인가봐요. 그런데 저는 하나토 안 매웠음 -.-

[나나]

저 소스를 스파게티에도 넣어 먹는 군요..^^
상상만으로도 맛있을 것 같아요.

[언제나맑음]

저도 미국에 있을 때 자주 갔었던 곳이예요 .캘리포니아 치킨피자가 아이라,캘리포니아 키친피자예요.여기는 쿵파오 스파캐티가 맛있고,루꼴라가 듬뿍 올라간 샐러드피자가 맛있어요.하지만 슈퍼에 있는 캘리포니아키친냉동피자는 드시지 마세요.맛이 없어요

[xingxing]

宮保鷄丁 - gong bao ji ding- 을 응용한 스파게티가 아닐까 싶은데,,,
宮保는 사람의 성씨, 鷄는 주재료인 닭고기, 丁은 '재료를 각지고 두껍게 자르다'라는 뜻이랍니다.
鷄丁이란 말이 들어가면 대개 닭고기를 네모나게 썰어 볶은 요리 종류라고 볼 수 있겠죠.
중국의 宮保라는 사람이 처음 만든 요리로
닭고기와 고추, 오이, 땅콩을 간장과 설탕, 식초,
화초(花椒:화쟈오,산초나무 열매로 독특한 향을 냄)로
맛을 내어 볶은 요리를 가리킨답니다.
四川지방 요리라고 하네요.

[솜사탕]

싱싱님.. 넘 고마워요. 맨날 대충 때려잡았었는데.. 이제 제대로 안 느낌. ^^
궁파오 들어가면 정말 몽땅 잘게 깍둑썰기 해서 나온다지요.
전 산초가 넘 좋은것 같아요.

언제나맑음님.. 저 그 샐러드피자.. 넘 좋아해요! ^^ 집에서 바로 따라해 봤다죠.

[겨란]

앗 씽씽님 그런 뜻이었군요! 감삽니다... 궁보기정이었군 히히 맨날 쪽팔려도 꿋꿋하게~