82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

새싹참치샐러드~

| 조회수 : 3,722 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-04-20 21:38:13

오늘 수확한 순무순 브로콜리순 붉은양배추순을 이용해서
참치 샐러드를 해먹었어요..^^

옥수수통조림 뜨건물 부어서 한번 헹군후에 양파다져 섞고 기름기 쪽 뺀
참치통조림 넣고 마요네즈와 머스터드를 넣어 버무리고

접시에 양상치 찢어 깔고 빙 둘러 토마토 썰어 놓고
오이를 필러로 깎아서 양상추위에 올려주고 그 위에 준비한 참치샐러드 올리고
그 위에 새싹들을 올려주고..^^
드레싱으로는 오리엔탈드레싱~ (식초3큰술 진간장3큰술 포도씨오일3큰술 참기름1큰술 다진양파 2작은술 다진마늘2작은술 설탕 후추 다진생강 약간씩)

쌉쌀한 새싹맛이 새롭네요..^^

13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 러브체인
    '04.4.20 9:38 PM

    사진 몇장은 오토로 몇장은 수동모드로 찍었더니 색감이 확 차이 나네여..^^;;

  • 2. 애기똥풀
    '04.4.20 9:53 PM

    사진 잘 찍으시는 분들 스토킹 들어갑니다.
    사진기 어떤거 쓰시는지..
    어떻게 찍으면 요로코롬 뽀샤시하고 이쁜 사진이 나오는지 알려주세요..
    제발...

  • 3. 러브체인
    '04.4.20 11:27 PM

    카메라는 캐논 g3 씁니다..^^
    자꾸 찍다보면 각도 라던가 조명이라던가 하는게 감이 오더라구요.
    일단 밝은 조명(뭐 형광등이든 뭐든)아래 두시고 후레쉬는 절대적으로 끄고 찍으세요.
    후레쉬가 터지면 음식사진이나 물건 사진은 확 맛이 가요..ㅡ.ㅡ
    절대 발광금지 상태에서 찍어 주시는게 중요하구요.
    조명각도 잘 나오는 자리에서 촛점 잘 맞추고 절대로 흔들리지 않게 찍어 주시구요.
    또 접사 찍으신다고 너무 가까이 찍으시면 음식에 카메라 경통땜에 그림자가 생기거든요.
    조금 멀리 떨어져서 줌으로 당겨서 접사를 찍으시는게 더 좋아요.
    아울러 포토샵으로 살짝 색감이라던가 뽀사시함을 손봐주시면 더 좋겠죠..^^
    많은 연습이 중요한거 같아여..

  • 4. 이론의 여왕
    '04.4.20 11:31 PM

    아, 맛있겠다...
    럽첸 님도 옆집 이사가면 꼭 공지해줘용~

  • 5. 재은맘
    '04.4.20 11:55 PM

    이야..사진도 멋있고..
    샐러드도..맛있겠고..ㅎㅎ

  • 6. 애기똥풀
    '04.4.21 12:06 AM

    럽첸님 감사합니다.
    음.. 완전 자동으로 찍을때도 후레쉬를 끄고 찍는 건가요?
    그래도 잘 나올까요?
    결정적으로 전 음식을 저녁에 만드는데 자연광에서 찍은 사진이 훨씬 잘 나오니
    애기 재워놓고 먹을 사람도 없는 음식을 만들어야 하는 건지...
    쩝..
    암튼 조언 감사합니다.

  • 7. 러브체인
    '04.4.21 12:53 AM

    전 전부 형광등 밑에서 찍고 있어요..자연광 아니라도 전혀 관계 없구요. 후레쉬는 늘 꺼두세요

  • 8. 쿠스쿠스
    '04.4.21 1:02 AM

    새싹채소는 집에서 기르신건가요?시중에서도 판매해요?무순밖에 본적이 없는것 같은데..
    너무맛있어보이네요.그리구요,수동기능으로 찍으신것은 몇번째예요?궁금궁금..^^
    이샐러드 꼭해봐야겠어요.

  • 9. Ellie
    '04.4.21 5:52 AM

    저는 럽첸님네 두리가 부러워요.(허걱. 두리는 사료만 먹고 살려나? ^^;;)

  • 10. 러브체인
    '04.4.21 8:47 AM

    ^^ 새싹채소는 집에서 기른거에여..줌인아웃에 보심 키운 이야기 올려 놨구요..
    수동으로 찍은건 두번째 세번째에여..
    엘리님..두리는 가끔 사람 먹는것도 주긴 하지만서두...(넘 애처로운 눈으로 보니까)
    양파가 들어간건 못먹죠..^^ 강아지 에게 쥐약이라는데여..^^
    담에 놀러 오세여..

  • 11. 훈이민이
    '04.4.21 9:00 AM

    정말 맛있어보여요.....
    잡지 한컷 같네요.

  • 12. 테디베어
    '04.4.21 11:25 AM

    와 정말 멋집니다.
    저희집은 시부모님께서 고추 모종만...사셔서.
    무순도 키워 봐야겠습니다.

  • 13. 밴댕이
    '04.4.21 1:15 PM

    저는 은제나 이렇게 담아 볼 수 있을른지...
    정말 대단하셔요!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41182 196차 봉사후기) 2026년 5월 불낙전골, 낙지미나리전,그리.. 행복나눔미소 2026.06.01 211 0
41181 오랜만에 왔어요 2 juju 2026.05.31 1,690 1
41180 아침은먹었나요? 8 하얀쌀밥 2026.05.25 4,969 2
41179 마늘쫑파스타 4 점점 2026.05.16 6,081 3
41178 떡복이 맛있게 먹는 법 2_사진 14 챌시 2026.05.15 5,570 6
41177 제가 떡볶이 맛있게 먹는법 14 챌시 2026.05.12 6,852 3
41176 195차 봉사후기) 2026년 4월 비빔밥과 벌집삼겹살구이, 문.. 5 행복나눔미소 2026.05.06 4,837 8
41175 오월, 참 좋은 계절. 7 진현 2026.05.05 5,633 3
41174 가죽과 마늘쫑 6 이호례 2026.05.01 5,687 4
41173 보릿고개 밥상...^^ 16 은하수5195 2026.04.20 9,477 3
41172 4월의 제주와 쿠킹클래스 15 르플로스 2026.04.20 6,862 2
41171 봄나물 밥상 14 싱아 2026.04.17 6,923 3
41170 우리도 먹세 5 이호례 2026.04.17 5,605 3
41169 솔이생일 & 아들래미도시락 11 솔이엄마 2026.04.12 9,152 6
41168 저도 있는 사진 억지로 탈탈 !! 22 주니엄마 2026.04.11 6,026 4
41167 탈탈 털어온 음식 사진 및 근황 :-) 62 소년공원 2026.04.08 10,376 2
41166 뉴욕에서 발견한 미스터션샤인 글로리호텔 26 쑥과마눌 2026.04.03 9,521 8
41165 친구들과 운남여행 44 차이윈 2026.03.28 9,834 6
41164 194차 봉사후기) 2026년 3월 감자탕과 쑥전, 감자오징어샐.. 9 행복나눔미소 2026.03.25 8,013 9
41163 몬트리올 여행 17 Alison 2026.03.21 8,281 5
41162 이빵 이름좀 알려주세요 2 ㅂㅈㄷㄱ 2026.03.12 10,533 1
41161 193차 봉사후기) 2026년 2월 설맞이, LA갈비구이와 사골.. 7 행복나눔미소 2026.03.09 5,383 6
41160 두쫀쿠 지나고 봄동이라길래 4 오늘아침에 2026.03.09 7,921 3
41159 늦었지만 새해 복많이 받으세요 20 ilovemath 2026.03.07 5,866 6
41158 키톡의 스타 들이 보고 싶어요. 24 김명진 2026.03.04 7,924 6
41157 대만 수능 만점 받은 딸 자랑은 핑계고~ 50 미미맘 2026.03.03 9,478 11
41156 제 최애 가수는요. 20 챌시 2026.03.03 7,107 3
41155 모녀 여행 후기_속초편 14 발상의 전환 2026.02.26 9,137 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>