회원정보가 없습니다요즘 올려주시는 장아찌 시리즈들 너무 감사해요. ^^
덕분에 저도 용기 내서 담아 보려고 합니다.
늘 엄마께 얻어먹었는데, 엄마가 아프셔서 올해는 제가 보내드릴려구요.
어중간한 와이프님!
따라서 하면 똑같이 될지 모르겠네요. ^^~*
레몬님! 당연히 맛있게 될겁니다. 생각보다 그리 어렵지 않거든요.
나중에 완성해서 맛 보시고 어머님 입맛에 맞게 수정해도 되니까 한번 해 보세요.
저도 짱아찌 마늘 좋아하는데 물에 소금만 넣어도 되는건가요?
정말 간단하네요^^
맘이님! 아니에요.^^ 한 일주일쯤 있다가 소금물 버리고 다시 절임물 만들어서 부어줘야 해요.
그때 다시 글 올릴려고요...
아~~~ 글쿤요 ㅎㅎㅎ
일주일? 네~ 벌써 기다려 집니다.
와~~~ 저는 언제 따라하려나.... 담에 꼭 해 볼께요^^
저번에 고추 장아찌 때문에 전화드린 사람이에요. 기억나세요. ㅋㅋ 오늘 장아찌 담글려고 마늘사왔는데 어찌 할 줄 몰라 들어왔거든요. 그런데 어중간한 와이푸님 글보구 그냥 올인할려구요. 저는 오늘 손질해서 내일 담글께요. 그래야지 글 보구 쫒아할 수 있을꺼 같아서요. 귀찮으시더라도 바로바로 올려주세요. 올해는 맛있는 장아찌 제손으로 먹을 수 있게네요^^
swan님! 간장물로 만들어도 되지만, 전, 소금물로 하얗게 만드는것이 맛이 더 나은것 같아서
나중에 절임물에도 간장은 안 넣고 만든답니다.
아~~ 오렌지님! 기억나요! 반갑습니다.^^
몇년전에 통마늘로 처음 담아보았는데 잘 안꺼내먹어지더라구요. 식구들의 요구사항이
깐마늘로 담을수 없냐는데 님의 레시피데로 마늘한접을 까서 담아도 될까요. 절임물양도
똑같이요. 저도 하얀색 장아찌가 더 좋아요~
한접이나 까실려구요??? 꼭 일회용 장갑끼고 하세요.^^
통마늘이 깐마늘보단 담기도 간단하고 쏙쏙 빼먹는 재미가 있지 않나요? 더 아삭하기도 하고요.
저도 해보진 않았지만 깐마늘로 해도 상관은 없을것 같은데요...
고맙습니다. 듣고보니 통으로도 해보고 싶네요.ㅎㅎ 으이구 귀도얇으셔셔~
저 첨합니다~
어제 마늘사다 장아찌 만들어 볼까?? 했더니.. 기함을 하시는 남편님..
힘들게 그러지 말고 사다 먹자.. 얼마나 먹는다고~~ ㅎㅎ 속 보이십니다..
저 열심히 따라 할께요~
락앤락 큰 통에 하면 안될까요?? 저 병은 아직도 매실이 점령하고 있는데요..ㅠㅠ
드뎌저도 오늘담구었어요^^
그런데 그소금물을 찍어먹어보니 많이짜던데
나중에 짜지지는않을까요?
절여지는과정에서...
12컵의 물에 2컵의 굵은소금으로했는데요...
여튼담구었으니 지켜보렵니다...
어중간한 와이푸님 마늘장아찌 감사합니다^^