열무얼갈이김치
작성일 : 2008-05-02 09:17:53
184301
시장에 열무랑 얼갈이랑 정말 많이 나와있어서 담근 김치...
김치를 담글때에는 좀 귀찮더라도..
심영순 선생님 방법처럼 소금에 한번 절이고, 향신즙, 설탕, 소금에 2차로 절여서 하는게
맛난거 같아요.
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'08.5.2 1:15 PM
레시피좀 올려주세요.
향신즙은 어떻게 만드는건가요?
-
'08.5.2 3:00 PM
향신즙은 배 100g, 무 100g, 마늘 100g, 양파 100g, 생강 5g을 쥬서기에 갈아 냉동보관 해서 사용하심 되구요...
레시피는 제 블로그를 방문해주세요.
제가 여기 올리는게 익숙치 않아서요.
네이버 블로그가 편하긴 하더라구요 ^^
blog.naver.com/aquahj
-
'08.5.2 3:07 PM
정말 맛있어 보여요.
잘 익힌 후에 열무비빔국수 해먹어도 맛있겠네요..
배고파지네요. ㅎㅎㅎ
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