매콤한 치즈 해물 스파게티

[러블리퀸]

  
치즈해물스파게티
  
요리재료2인분용-
  체다치즈 반장,모듬해물1주먹,홍고추1개,토마토홀1개,육수1컵,올리브유,다진마늘 2큰술,다진양파반개,매콤  
  칠리소스3큰술,소시지 약간,스파게티면 200그람,작은케찹1/3병,소금,후추약간


학생일땐 그리도 싫어하던 스파게티가 이제서야 맛나지는건 뭘까여~

집에서 아무생각없이 스파게티 하는 저를 보면 깜짝깜짝 놀라곤해요

넘 변하는거 아니니 하구여~^^ ~   그럼 시작해볼게여

우선 모듬해물 한줌을 깨끙이 씻어 놓으세요

없으시다면 새우나 오징어 홍합 등 집에 있는 거 찾아서 먹기 좋은 크기로

잘라 준비해 주세요.그리곤 팔팔 끓는 물에 데쳐주세요(육수는 1컵 남기고 버려주세요)

팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 넣어서 향을 낸  후에 양파,소시지를 살짝 볶고 토마토홀 ,케찹, 칠리소스 ,

육수  넣고 끓여주세요.토마토홀이 잘 뭉게지게끔 살 저어주시고 소스가 어느정도 걸쭉해지면

해물,홍고추도 넣어주세요.이 때 약간의 소금과 후추로 모자란 간을 해주시고요.

면은 한 10-12분정도 삶으면 맞는것 같아요 전 남들보단 조금 더 삶는 편이라

12분정도 삶아요. 면이 다 삶아지면 소스에 첨벙 빠뜨려 주신 후 잘 비벼

  접시에 담아주세요.접시 위에 치즈를 가지런히 담고 렌지나 오븐에서 잠시 돌려주시면 끝이 나여~

  전 간만에 피자치즈가 아닌 버거표 치즈를 넣어 먹었어여~~

홍고추랑 칠리가 들어가 느끼하지두 않구 ㅎㅎ 맛나여 맛나~

근데 이론 어쩌져.......살찌는 소리가 들리는 것 같네여

[해수맘]

헉~~~~맛나겠다
마구 먹고싶어요,,
요즘 살이 심하게 불어나,,,면은 자제중인데
왜 이러면 더 먹고 싶은지...ㅠㅠ

[mk]

아 ! 스파게티에 갈은 고기 대신 소세시도 넣을수 있군요.
새로운것 알았어요. 홍고추도 넣으면 개운 하겠네요.

[러블리퀸]

해수맘님 저두 요즘 체중관리 안되서 고민이랍니다,,,
어찌나 식탐은 이리도 많은지 ^^;
예 mk님 홍고추 넣음 느끼함을 좀 잡아주는것 같아요 홍고추대신 청냥고추
채썰어 넣어드셔도 괘안아요

[김정희]

고춧가루나 고추장을 살짝 넣어도 괜찮던데요.
제 입맛엔 고기보다 소세지가 더 맛은 좋았어요.
청양고추 다져놓고 ......
그럼 매니아 된답니다.....
체중은 난 몰러요. ^*^

[러블리퀸]

^^ 정희님이 책임져 주세요 제 체중...