[이벤트] 찹스테이크

[뿌요]

우리 큰 아이가 이번 방학에 EBS에서 하는 명품강의를 들으러

3주동안 서울교대로 날마다 새벽같이 다녔습니다.

방학인데 쉬지도 못하고 월 ~ 토요일까지 강행군을 했어요.

학교는 아파트와 붙어있어서 등교길이 5분도 안걸렸는데

교대까지는 지하철로 1시간 이상씩 걸리는 거리 때문에

새벽같이 일어나서 눈도 못 뜨고 아침 한술뜨고 공부하러 다녔답니다.

기특하기도 하고 고맙기도 하고....

강의료, 교재비 모두 공짜이며 오직 차비와 점심비만 본인부담하고

3주동안 강의를 받았답니다.

학원을 다녔다면 수십만원이 들었을건데 공짜로 이런 강의를 들을수 있도록 해준

EBS도 고맙고 하루도 빠지지 않고 3주동안 열심히 다니면서

공부해준 울 아이에게도 고마워서

오늘이 강의 끝나는 마지막 날이라 특별식을 만들어 주었답니다.

지난 주말 정읍에 있는 한우 마을에서 사다둔 한우 등심이 있어서

그걸로 만들었답니다.





EBS정미경 선생님의 레시피로 만들었어요.

주재료 : 쇠고기 등심 400g, 파프리카(빨,주,노,초) 각 1/4개씩, 양파 1/4개, 소금 1/2t, 후춧가루 1/4t



소스재료 : 케첩 8T, 우스터소스 2T, 설탕 1T, 포도주 2T, 물엿 1T, 후춧가루 1/8t, 월계수 잎 2장, 물 1/2컵


야채는 적당히 썰어서 팬에 볶아주고

고기도 따로 팬에 구워서

소스를 끓이다가 고기와 야채를 함께 넣고 볶아주면 된답니다.

만들기도 간단하고 맛은 더 ~~~~~ 좋습니다.





   과정샷은 여기로   http://blog.naver.com/ru8405/120041221906

[금모래빛]

요 며칠 먹고 싶은 음식중 하나입니다~
양상치에 싸서 핫소스 약간 뿌려 먹으면 더 맛나지요^^

[Karen]

감사드려요..나름요리만 해왔는데 이제 한번 해보고 입맛에 맛는 수정작업해야겠엉...^^;;;

[라니]

굿굿~
저도 이 소스 잘 적어두었습니다.
아이들 위해 잘 쓰겠습니다~^^

[자유공주]

달콤한 파프리카(빨,노,초)의 비타민도 같이 섭취하고...
흠~맛잇겠네여~

[라니]

^^
아이들이 맛있게 잘 먹었어요.
감사드려요~