보리밀 쿠키*^^*

[예형]

밀과 보리가 자라네 ~밀과 보리과 자라네
밀과 보리가 자라는 것은 누구든지 알지요 ~~
어렸을때 자주 부르던 노래가 생각나네요.
보리밭 사잇길로 ~~~ 흥얼 흥얼
그 노래 세대지만  보리밭에서 찍은 작품? 사진이 하나 없네요.
미국에 있는 친구가 보고싶다고 사진좀 보내달라는데...ㅎㅎ
카메라나 마이크 뭐 이런 공포증이 있어서
뭐 그럴듯하게 남겨 놓은게 없네요.
카메라하고는 먼 사람이었는데
늘 이렇게 음식 사진만 찍고 있네요.
이제부터라도 사진으로 좀 남겨볼까요??
멋진 보리밭을 보면  스마일 사진 한장 남겨야겠네요*^^*

시판하는 호밀쿠키 모양과 비슷하게 만든다고
호밀가루와  보리가루를 넣고 만들었더니
보리밀 쿠키 맞죠?
보리빵 만들어도 맛나겠어요.*^^*


재료- 보리가루 60g 호밀가루 60g  박력분 60g 베이킹파우더 1/2작은술
베이킹소다 1/4작은술 황설탕 60g  버터 75g 차가운 우유 50g  소금 약간

1. 가루류는 체에 내려둔다.
2.볼에 가루류와 황설탕,소금을 넣는다.
3.깍뚝 썰은 버터를 넣고 손으로 부슬 부슬 하게 반죽한다.
4. 차가운 우유를 넣고 치대며 반죽한다.
5.반죽을 비닐에 싸서 냉장고 30분간 둔다.
6. 반죽을 밀대로 밀어 원형 쿠키틀로 모양을 내고 포크로 구멍을 낸다.
7.180도 예열한 오븐에 15분간 굽는다.

[so67121]

울아가 만들어 주어야겠네요. 글구 예형님 블로그 좀 알려주세요.

[예형]

제 블로그 http://blog.naver.com/party130 이에요. 들르시면 안부글이라도 한줄 남겨주세요*^^*

[초보주부]

한번 따라해볼께요

[올리브]

덕분에 일요일 아이들이 맛있고 영양만점인 쿠키를 먹었습니다. (감사^^)
저는 집에 있는 보리쌀과 통밀, 해바라기씨, 호박씨, 건포도를 섞어서 분쇄기에 갈고 유기농밀가루, 쑥가루를 섞고 거기에다 흑임자까지 섞어서 버터대신 올리브유를 넣고 만들었습니다.
과연 이게 과자가 될까 싶었는데 정말 맛있는 과자가 되었네요.
간단하고도 영양있는 레시피에 제가 집에 있는 재료를 좀 더 가미했는데 성공이었어요.
좋은 휴일 보내세요.

[예형]

초보주부님 꼭 만듯셔서 맛있게 드세요*^^*
올리브님 더 좋은 재료들로 더 맛있게 만드셨네요. 이렇게 글까지 남겨주시니 제가 더 감사하네요*^^*