어제처럼.. 비가 오는날엔.. 지글지글 해물파전.. 좋아요
제가 만드는 식은..
1. 기르두른 팬에 파를 넉넉하게 먼저 깝니다.
2. 반죽은 묽게 하셔야 해요.
3. 반죽에는 오징어랑 조갯살, 홍합살 넣었구요.
부추랑 깻잎, 고추등 야채 적당히 썰어넣은 반죽을 조금만 올려요
반죽이 너무 많으면 텁텁하더라구요
3. 노릇하게 앞뒷면 익혀서
4. 접시에 예쁘게 담아 뜨거울때 드시면 됩니다.
5. 맥주나.. 막걸리나.. 모두 어울려요 ...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
비오는 날엔... 해물파전
쩡아온니 |
조회수 : 3,893 |
추천수 : 41
작성일 : 2007-06-22 08:11:09
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 어진맘
'07.6.24 1:07 PM아,,반죽을 묽게 해야 하는군요...아...매번 실패요인을 이제야 알았네여..감솨~^^
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