식빵이 남았을 때는, 단호박식빵피자...

[뽀쟁이]

오늘은 비가 올랑말랑... 감질나게 오네... 했더니 주룩주룩 오고 있어요.. 요 입이 방정이라;;
이런 날은 윤기 좔좔 흐르는 부침개를 먹어야 좋은데.. 그쵸?
식빵이 몇 장 남아서 만들어 봤어요~

재료 : 식빵 4장, 찐 단호박 1/2개 정도, 버터나 마요네즈 약간, 우유 약간, 파슬리가루 약간
토핑재료 : 홍파프리카, 햄, 통조림옥수수, 양파 적당량, 토마토케첩, 적당량, 체다치즈 1장, 피자치즈 적당량

준비. 식빵에 버터나 마요네즈를 발라 수분이 흡수되는 걸 막아줍니다
(전 재료를 볶아서 생략했어요~)
1. 치즈류를 제외한 재료를 기름 살짝 두른 팬에 적당히 익도록 볶습니다
(약간 덜 익어도 나머진 오븐에서 익히면 되지요~)
2. 익힌 단호박 살만 블랜더에 우유 약간과 함께 곱게 간 뒤, 깍지 넣은 짜주머니에 넣고 식빵 가장자리에 잘 짭니다
(우유를 안 넣으면 많이 뻑뻑하며, 덩어리 없이 곱게 갈아야 짜주머니 짜다가 터지지 않아요~)
3. 식빵 가운데에 케첩을 잘 펴바른 뒤, 1의 토핑재료를 골고루 넣고 그 위에 체다치즈를 조금씩 떼어 얹습니다
(케첩은 단호박을 짜기 전에 식빵에 골고루 바르는 게 더 편합니다.. 전 잊었다가 나중에 했다는...--;;)
4. 3 위에 피자치즈를 골고루 얹은 뒤, 파슬리가루를 살짝 뿌립니다
5. 180도로 예열된 오븐에서 15분 정도 색을 봐가면서 굽습니다
(재료가 거의 익었기 때문에 치즈가 맛나게 녹으면 됩니다)

다 구워졌어요~ 단호박 맛이 진~~해요~
치즈도 듬뿍 얹어서 잘랐더니 쭉~~~쭉~~ 늘어났구요~ 딸애도 잘 먹고..

단호박이 싫으시다면 고구마로 하셔도 아주 맛나구, 감자로 하셔도 되구요~
도우 만들기 귀찮을 때... 식빵이 몇 장 남았을 때 만들면 좋네요~

[비타민]

아~~ 이거 좋네요... 단호박과 치즈... 함께 먹으면 맛있잖아요....
당장 해먹어 보고 싶은데... 재료가 비는게 너무 많네요 ㅠㅠ
일단 접수 합니다...^^

[titi47]

와~ 단호박 무지 좋아하는데..
단호박에 치즈를 더하니 훨씬 맛있을것 같네요.^^

[아둘맘]

앙~ 먹고 싶어여..
단호박를 넣어서 더 맛난게 보여여~^^

[지원]

단호박 냉장고에서 딩굴거리고있는데...해봐야겠어요
침 고이네요 고소함이 전달됩니다^^

[소스테누토]

단호박 식빵피자 좋은데요