간장찜닭이랑..코리언샐러드..ㅋㅋ

[러브체인]

안동찜닭이라고 하긴.. 맘대로 만든 부분이 많아서.. 간장찜닭이라 부르겠어요~
당면이.. 넘 맛있어요..
저는 닭가슴살이랑 닭다리정육으로 만들었어요.. 그럼 만들기도 더 간단하고..
뼈 안발라도 되니 편하더라구여..ㅋㅋ

새로산 징광옹기에 함 담아 보았어요..
비쌌지만..너무 이뻐서.. 용서가 되네여..^^


그리고.. 찜닭이랑 어울려 먹은.. 코리언샐러드..
쌈야채를 간장이랑 고추가루랑 매실액기스 식초 요리엿 통깨 다진마늘 넣어서 만든 소스로 버무렸어요.


야채를 그냥 버무리면 홀라당 숨이 죽어요.
양념장에 버무리기 전에 참기름에 한번 버무려 주면.. 양념장 넣고 나서도 한참이나 숨이 죽지 않고 생생해서 이뻐요..^^

**찜닭 레서피에요..
   입맛에 맞게 좀 조절 하세요..^^

닭고기500그람 (저는 부분육 사용했어요. 닭가슴살2쪽이랑 닭다리살4쪽정도..)
감자2개
양파1개
당근 1/2개
청양고추 2개
마른붉은고추 5개(저는 월남고추로 했으니 큰거 사용하심 한 1-2개)
대파1대 (흰부분만)
깻잎 20장
당면 100그람-150그람 정도(미리 물에 불려 둡니다)

양념- 물(1.5컵 )+ 진간장(6)+굴소스(2)+요리당(2)+후추(0.8)+다진마늘(1)
+맛술(2)+다진생강(0.3)
마무리-참기름(1)
* 밥숟가락 계량임*

[옹달샘]

넘 오래간만인것 같습니다.
역시 보여주신 음식은 정말 굿입니다^_^

[성미경]

점심후라서 배가 부른상태인데도 너무 맛있을것 같아요.
간장찜닭(?) 레시피 올려주세요.
꼭 해먹고 싶네요.

[노엘&왕언니백도사]

와우~ 정말 예술이네요.
저는 화보찍은거 퍼오신줄 알았네요.
저두 자꾸함 이케 될까요?? ㅎㅎ

[러브체인]

음..레시피가 있긴 한데요.. 그거이.. 제가 적어가면서 한게 아니라.. 기억한걸로
어제 저녁에 해먹은걸 떠올려 쓴거라서..좀 정확하지 않아서리..^^;;
조만간에 다시 해서 먹어보고 그때 정확하게 올려 드릴께여..^^;;

[맘이아름다운여인]

럽첸님 오랜만에 오셨네요^^
간장찜닭 ㅋㅋ 당면맛이 아주 예술이지요..^^

[제니]

앙~~~너무 맛있어보여요...

[비타민]

꺅~~ 저.. 지금 배고프지도 않은데.... 너무 먹고 싶어요....흑..
어쩜.. 너무 맛있어 보이는거 있죠...
근데.. 닭은 뭘로 쓰신 거에요...? 저렇게 작게 잘라진거...좋은데... 너무 크게 토막내어 있더라구요...
당면이랑 고기랑.. 휘휘 감아서 먹고 싶어요...

[Terry]

으흐흐흐...징광옹기 지르셨군요.
이거 사기 시작하면 꽤 돈 많이 드는데....ㅋㅋㅋ

[아이사랑]

오.. 정말 맛있어 보여요..
오늘 저녁에 해 먹어야지 했는데.. 레시피가 없네요.. 아흐..
뭘.. 넣으셨는지.. 아님.. 대충이라도 써주심 안될까요??? (죄송)
넘 맛있어 보여서요..
꿀꺽...

[unique]

아...먹고싶습니다....저도 낼 당장 해먹을랍니다.... 했더니.. --" 내일은 아들 친구 생일파티..흑

[지미]

간장찜닭 정말 맛있어보여요.. 한번도 해본적 없는데 한번 해봐야되겠어요

[레몬사탕]

으앗! 찜닭 넘 맛있겠어요
전 닭보다 당면 훨 좋아하는데....
먹고싶다 ㅋㅋ

(저 네이버에서 레몬사탕이에요 ㅋ 82 개명했어요
오랫만이죵?? ^^)

[채영맘]

징광옹기. 저도 하나 장만했어요.
벌교에서 직접 사왔는데,,
비싸지만 콩비지찌개해서 먹으며 저도 예쁘니 용서합니다.ㅋㅋ
쓸수록 더 좋아져요.

[무늬만20대]

저녁 메뉴는 정했어요.

[자작나무]

아싸~~~...
저녁에 닭사러 마트 가야겠네요~.. ^^&

[bebetee]

재료가 다 있어서 만들어 봤는데 사진처럼 윤기가 나지 않네요.왜그럴까요? 넘 맛있어 보여 당장 만들어 봤는데 지금 보글보글 끓이고 있는데 사진처럼 맛나 보이지는 않는데 아이 속상해...

[러브체인]

왤까요? 마지막에 참기름 넣어서 반지르르 해졌을까요?
하나도 다른거 없이 똑같이 한건데..(양의 차이는 있을 지언정..^^)

사진 찍느라고 이리저리 돌려서 그나마 마른거에용..ㅡ.ㅡ

[하얀]

간장찜닭 한번도 안해먹어봤는데...
그냥 맵게만...일명 닭도리탕...ㅎ
감사합니다~^^

[엽기걸]

먹고싶어진다..