냉장고가 든든하니.. 열심히 맛있는거 해야겠죠?
ㅎㅎ^^
오늘의 메뉴는..
냉이달래된장찌개,맛타리버섯볶음,취나물무침
파래무침,김치참치조림,마달래무침,감자조림
베이컨말이.........!!
맛타리버섯볶음
팬에 올리브유 두르고 마늘 편썰어서 기름이 마늘향을 흡수하고 난뒤 버섯투하!!
청고추 썰어넣고 소금후추간하면 끝!
마달래무침입니다.
마를 커다란걸 하나 샀는데 아침에 우유랑 꿀이랑
같이 넣어 갈아주고.. 그리고 조금씩 잘라내어
달래랑 무침양념넣고 같이 무쳐줬습니다.
된장이랑 비벼먹음 맛날것 같데요 오빠가..
감자 작은거 두개가 싹이 났지 뭐예요
흑 ㅠ.ㅜ 방치한 제 잘못입니다.. 그래도 싹도려내고
깍뚝썰기해서 전분기 빼고 소금물에 조금 담궈둔뒤
간장이랑 설탕넣고 조청조금..
같이 조려준뒤 깨소금 참기름 조금넣고 끝~!
김치참치조림.
참치가 남아서.. 사실 참치 잘 안먹거든요
저희가 김치찌개를 잘 안먹어서리...
그래서 참치랑 김치랑 물넣고 설탕조금
그렇게 조려봤어요.. 청양고추하나썰고.
ㅎㅎ^^ 맛있네요. 많이들 해드시죠?
다른 반찬 만들고 시간이 남길래 베이컨 구제도
해줄겸.. 일케 만들었습니다.(이 베이컨 햄스빌 베이컨이예요..덤으로 조금더 끼워주길래 샀지용)
베이컨 한장깔고 치즈조금넣고 청홍피망 넣어주고
크래미넣고 팽이버섯넣어 돌돌말아 꼬치에 끼워주고
나중에 후라이팬에 구워서 바베큐 소스에
찍어먹었습니다. 베이컨이 간간해서
소스를 조금만 찍어먹어야해욤/..
취나물무침.
취나물을 끓는물에 소금조금넣고 데쳐서는
일반 참나물이나 그런것보단 조금 더 시간을 줬어요
줄기가 질겨서요.
찬물에 10분 정도 담궈서 쓴맛 제거하고
무쳐냈습니다.. 좋네요..이런거..
ㅎㅎ^^ 기분좋게 저녁먹고 귤 먹고
서동요보고 잤어욤.~~~~~~~
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