예쁘고 맛있는 디저트 <플라워토스트>

[에스더]

에스더의 요리세상, 도자기, 그리고 여행
http://blog.khan.co.kr/estheryoo

안녕하세요? 뉴욕에 사는 에스더입니다.
82cook.com에 처음 레써피를 올려 봅니다.

플라워토스트 (Flower Toast) 6인분용 (한 사람이 4개씩 먹을 경우)

<재료>

샌드위치용 식빵 1봉지 (24개 정도의 slices)
양상추 1/4 head
작은 양파 1/4
맛살 긴 것 두 개
중간크기 새우 12개
마요네즈 적당
마아가린 (Country Crock 상표의 Shedd's Spread) 약간

<만들기>

1. 식빵 각 slice의 가장자리를 잘라 낸다.
2. 마아가린을 빵 중간에만 얇게 바른다. (너무 많이 바르면 짜다)
3. 식빵을 꽃 모양으로 만들어 하나씩 머핀 팬에 넣어 준다.
4. 오븐을 화씨 350(섭씨 177)도로 예열해서 노릇노릇 해 질 때까지 굽는다 (12분 정도).





5. 양상추를 짧게 채썰고, 양파는 잘게 다지고, 맛살은 짧게 자른다.
6. 새우는 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데친 다음, 반 갈라 놓는다.
7. 위의 5와 6을 마요네즈에 무쳐 샐러드를 만든다.





8. 잘 구어진 빵 안에 샐러드를 보기 좋게 담는다.






9. serving plate에 담아서 낸다.





<팁> 먹기 직전에 샐러드를 담아야 빵이 눅눅해 지지 않는다.

블로그 링크:
http://blog.khan.co.kr/estheryoo/4168115

에스더 (estheryoo)

안녕하세요? 뉴욕에 사는 에스더입니다. https://blog.naver.com/estheryoo5

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22 개의 댓글이 있습니다.

• 1. 오클리

  '05.9.23 5:16 AM

  이것보고 한번 따라해봐야지..했는데 직접 글 올려주셨네요..^^
  넘 예쁘구요...맛있겠어요...

• 2. peacejung

  '05.9.23 7:09 AM

  쉬우면서 폼나고...
  이뻐요. ^.^

• 3. 천재우

  '05.9.23 7:48 AM

  예쁘네요, 저도 한번 해볼께요

• 4. 오키프

  '05.9.23 7:53 AM

  넘 이뽀요..
  핑거푸드로 넘 딱이겠네요.... 맥주안주로도 괜찮겠고요.
  울집 같은집은 햄 왕창 다져서 같이 섞음 딱이겠어요.

• 5. 딸둘아들둘

  '05.9.23 8:06 AM

  멋지네요~~
  근데 혹 빵이 좀 딱딱해지진 않나요?
  궁금해요~^^

• 6. 웃어요

  '05.9.23 8:34 AM

  와.. 멋지네요...
  식빵의 변신은 유죄...........
  왜 내가 먹고 싶으니깐.

• 7. 소금

  '05.9.23 8:36 AM

  꽃잎모양 내는법 좀 알려주시면...
  82쿡은 정말 프로들만 모인 곳이네요.

• 8. 여름나라

  '05.9.23 8:56 AM

  또 하나의 아트작품이 탄생되었내요..꽃잎모양...머핀팬에 들어가기전에 펼쳐진 모양의 사진도 있었으면 머리나쁜 제가 얼마나 좋아했을까요...^^;;
  
  이번에 남편생일파티를 하게되면 메뉴에 꼭 넣어야겠어요...^^

• 9. lovehae

  '05.9.23 9:08 AM

  와.. 정말 멋지네요.
  갑자기 머핀팬이 갖고 싶어 졌어요. ^^

• 10. 물레방아

  '05.9.23 9:11 AM

  너무 예쁘네요

• 11. 실버벨

  '05.9.23 9:25 AM

  정말... 멋지네요....
  얼렁 따라하고 싶은 충동이~~~ ㅎㅎㅎ

• 12. 자스민

  '05.9.23 10:02 AM

  감동이예요....

• 13. jules

  '05.9.23 10:30 AM

  오호- 예뻐라. 손님초대할때 좋을듯...^^

• 14. 고양이버스

  '05.9.23 10:34 AM

  넘 멋져요! 맛나보이구요!

• 15. 카푸치노

  '05.9.23 10:52 AM

  나두나두..따라해볼래요..
  넘 귀엽고 이뻐요~~~

• 16. 혁이맘

  '05.9.23 11:13 AM

  손님초대할때 괜찮겠네요. 감사감사^^

• 17. 준희맘

  '05.9.23 12:34 PM

  정말 손님초대요리로 짱...
  근데 푸드채널 우영희선생님은 식빵대신 춘권피로 하셨는거 얼마전에 본적이 있습니다. 춘권피도 괜찮을 듯...

• 18. 보라돌이맘

  '05.9.23 12:51 PM

  에스더님~저두 감사요~

• 19. 앙빵맨

  '05.9.23 1:37 PM

  오호라~~ 접수합니다~~~(- -)(_ _)

• 20. 개굴

  '05.9.23 2:59 PM

  정말 이쁘고 먹음직스럽게 잘 만드셨네요 ^^
  
  저도 가끔 맹글어 먹는 방법인데요.
  조 안에 단호박샐러드 넣고 먹어도 죽음이죠 ^^
  전 식빵을 한장을 얇게 저며(?) 두장으로 만들고 머핀틀이 없는관계로 일회용 은박지컵에다가 같은 방식으로 깝니다.
  네귀퉁이는 바깥을 접어 꽃처럼 만들고 오븐에 구우면 바삭바삭 마나고 이쁘게 맹글어지죠^^
  꼭 소꿉놀이 하는것 처럼 재밌고 그렇던데~
  
  그런데 에스더님 솜씨가 보통이 아닌듯 싶습니다 ^^
  다른 음식들도 어여 올려주세요 이쁘고 맛난 음식이 많을것 같아요 ^^

• 21. 레아맘

  '05.9.23 5:50 PM

  사진만 보고는 이건 어찌 만들었을까 하다가...머핀팬에 들어가 있는 식빵들을 보고는 아~탄성을 지었어요..이런 방법이 있었군요^^
  정말 넘 이뻐서 손님 초대용으로 그만이겠어요..고맙습니다~접수합니당~

• 22. 브레이킹

  '05.9.23 9:37 PM

  집들이때 저거 비슷한거 냈다가 손님들께 '며느리가 요리솜씨가 좋아요~'란 말을
  엄청나게 들으시고 '흥이요~ 애가 밥물도 못 맞춰요!'라고 안하시고 '그럼요~
  뭐든지 다 잘해요. 얼마나 예쁜지요.^^'라고 해주시던 저희 시어머니 생각이.ㅠ.ㅠ
  이래저래 제겐 의미깊은 요리예요.
  일명 '요리달인착각놀이'의 주메뉴랄까.=_=
  그래도 역시 정말 달인께서 만들어내신 건 확실히 다르네요! 정말 대단해요. ^.^

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이뻐요. ^.^

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예쁘네요, 저도 한번 해볼께요

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넘 이뽀요..
핑거푸드로 넘 딱이겠네요.... 맥주안주로도 괜찮겠고요.
울집 같은집은 햄 왕창 다져서 같이 섞음 딱이겠어요.

[딸둘아들둘]

멋지네요~~
근데 혹 빵이 좀 딱딱해지진 않나요?
궁금해요~^^

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와.. 멋지네요...
식빵의 변신은 유죄...........
왜 내가 먹고 싶으니깐.

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꽃잎모양 내는법 좀 알려주시면...
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또 하나의 아트작품이 탄생되었내요..꽃잎모양...머핀팬에 들어가기전에 펼쳐진 모양의 사진도 있었으면 머리나쁜 제가 얼마나 좋아했을까요...^^;;

이번에 남편생일파티를 하게되면 메뉴에 꼭 넣어야겠어요...^^

[lovehae]

와.. 정말 멋지네요.
갑자기 머핀팬이 갖고 싶어 졌어요. ^^

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너무 예쁘네요

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정말... 멋지네요....
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감동이예요....

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오호- 예뻐라. 손님초대할때 좋을듯...^^

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나두나두..따라해볼래요..
넘 귀엽고 이뻐요~~~

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에스더님~저두 감사요~

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저도 가끔 맹글어 먹는 방법인데요.
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네귀퉁이는 바깥을 접어 꽃처럼 만들고 오븐에 구우면 바삭바삭 마나고 이쁘게 맹글어지죠^^
꼭 소꿉놀이 하는것 처럼 재밌고 그렇던데~

그런데 에스더님 솜씨가 보통이 아닌듯 싶습니다 ^^
다른 음식들도 어여 올려주세요 이쁘고 맛난 음식이 많을것 같아요 ^^

[레아맘]

사진만 보고는 이건 어찌 만들었을까 하다가...머핀팬에 들어가 있는 식빵들을 보고는 아~탄성을 지었어요..이런 방법이 있었군요^^
정말 넘 이뻐서 손님 초대용으로 그만이겠어요..고맙습니다~접수합니당~

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집들이때 저거 비슷한거 냈다가 손님들께 '며느리가 요리솜씨가 좋아요~'란 말을
엄청나게 들으시고 '흥이요~ 애가 밥물도 못 맞춰요!'라고 안하시고 '그럼요~
뭐든지 다 잘해요. 얼마나 예쁜지요.^^'라고 해주시던 저희 시어머니 생각이.ㅠ.ㅠ
이래저래 제겐 의미깊은 요리예요.
일명 '요리달인착각놀이'의 주메뉴랄까.=_=
그래도 역시 정말 달인께서 만들어내신 건 확실히 다르네요! 정말 대단해요. ^.^