rocky raod 쵸콜릿타르트

[tazo]

얼마전 시어머님댁에가서 만든 디져트입니다.
이디져트는 자른 단면이 자갈길 같다고 해서 붙여진 이름이 록키로드 타르트입니다.
타르트의 밑판은 숏브레드쿠키의 반죽으로 350도예열된오븐에서 20분 구워내고
완전히 식힌 다음 오븐에 살작구워낸 아몬드+헤이즐넛과 미니 머쉬멜로우를
올리고는 초콜렛8온스(약 230그램)에 헤비크림1컵+설탕3큰술을 넣어 중탕해서 녹여
걸죽하게만든 가나슈를 뿌리고
다시 그위에 아몬드와 헤이즐넛과 미니머쉬멜로우를 얹고한후에
냉장고에서 최소한 2시간을 굳힙니다.
요즘 같이 갑자기 찌는 날씨에 좋은 디저트 였습니다.

요즘은 작업을 시작해서 자주 들어오지 못하니 조금은 아쉽군요.
건강하고 행복한 하루를 보내세요.

[박진]

너무 맛있겠다.
저 이 록키로드 너무 좋아해요
무지 달긴 하지만 딱딱한 헤이즐넛이랑 씹는맛과 부드러운 마시멜로우의 녹는맛이 정말 예술입니다.

[베이글]

tazo님 안녕하세요..
감사인사드릴려구요...
오트밀레이즌쿠키와..당근케익(생강가루 들어가는거..)..
애들고모집 가면서 만들어갔더니..인기만점이었답니다..
님의 레시피는 정말 달지않고..쉽게쉽게 써주셔서..넘 좋아요...

당근케익도 ...여러가지 레시피중에 님 것이 젤 오일도 적게 들어가고....맛있더라구요....

앞으로도 계속 부탁드려요~~~

더운 날씨 건강하세요~~~

[오렌지피코]

헉!!! 요즘 제가 머쉬멜로우가 들어간 초코케익이 무진장 땡기는데...거의 염장질이로군요.
무척 맛있겠지만 무진장 살찔거 같아요. ㅠ.ㅠ;;
그래도 일단 찜!!! 입니다.

즐거운 주말 되세요! ^^

[김란]

맛있어 보여요.
일전 쪽지 잘 받아보았어요.
예술인 작품,,, 근사해요.

[소공녀]

그러잖아도 tazo님이 왜 안 오시나 궁금했어요.
아주 달콤한 맛일 것 같네요...^^

[고구마과자]

아 너무 달콤하네여