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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

(R.P)마늘쫑 4쪽내서 무쳐보기

| 조회수 : 5,646 | 추천수 : 26
작성일 : 2005-05-31 00:02:05
자 요 마늘쫑을 보세요?
김정선님이라는 저보다 선배뻘 되시는 회원님이 알려주신 아주 간단하면서도 맛나게 먹을 수 있는
생 마늘쫑 무침입니다.

엥~ 다 아신다구요? 그래도 이 사람 올립니다.
저 처럼 뒷북쳐서 모르시는 님들이 분명히 있을 터이니....맞죠?

4센치 정도로 자른 다음 다시 이 마늘쫑을 4쪽을 내는 겁니다. 캬~~고난이돕니다.
적은 양은 그 나름대로 해 볼만 하답니다.
이렇게 이쁘게 썰었으니까요...

그런데..나중에는 신경질나서 막~~채 썰었다는 거 아닙니까요?
ㅎㅎㅎ그런데요? 채도 나름대로 썰어지더라 이겁니다.

정말 마음 차분하게  썰어야지 못 썰겠더라구요.
새댁이 아닌 저는 오리지널 구댁이라서 막 휘두르면서 일해야지 얌전하게 정말 못해요~

그래서 어찌하여 이렇게 쪽을 내서 약간의 간장 참기름 통깨 고추가루 넣고 버물 버물 했어요.
때론 새코롬하게 해도 맛나다고 합니다.
그런데 저는 이렇게 무쳤습니다.

텃밭에서 따온 아기 열무와 쑥갓에 삼겹이 올리고 요 마늘쫑 탁~얹으면
아~~이 맛 나도 몰라 시어머니도 몰라 누구도 몰라~~입니다.

자 ~~마늘쫑 싸죠? 한 번 해 보실래요?

맵지않고 달달하고 꼬소하니 정말 맛나네요.
마늘 고추 파무침 싫어하시는 분 들...
요 마늘쫑 무침으로 한 방에 해결하세요....
경빈마마 (ykm38)

82 오래된 묵은지 회원. 소박한 제철 밥상이야기 나누려 합니다. "마마님청국장" 먹거리 홈페이지 운영하고 있어요.

17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 런~
    '05.5.31 12:07 AM

    삼겹살이랑 먹으면 정말 주금일 것 같아요...^^
    너무 맛나 보여요..ㅠ.ㅠ

  • 2. 시안
    '05.5.31 12:33 AM

    아웅 ~ 고기랑 최고 궁합일거 같아요 ~ 삼겹살이랑 ~
    이슬이 한잔 있어주면 금상첨화 ~ 캬 ~~~~~~~~~~~

  • 3. 몬아
    '05.5.31 1:07 AM

    마늘쫑 매니압니당..마마님.....집에서 쉬고싶은뎅//// 낼또 따라하게 생겼어염....

  • 4. tazo
    '05.5.31 1:38 AM

    제가 그좋아하는 마늘쫑이 여기선 구하기가 하는의 별입니당...쩝!
    진짜 맛나보입니다. 고기구워서 상추쌈이랑 먹으면. 극락이겠어요...

  • 5. 서산댁
    '05.5.31 2:32 AM

    마늘쫑,
    저리도 먹는군요.
    내일 당장 해봐야쥐..

  • 6. 오두막집
    '05.5.31 8:29 AM

    저 같이 멍한사람에게 고정관념을 깨우쳐 주시는군요
    고기랑 곁들여 먹음 정말 뿅 가겠네요.
    항상, 늘, 감사드립니다. 마마...

  • 7. manuka
    '05.5.31 8:36 AM

    저도 마늘쫑 먹은지 오래되었습니다.
    정말 먹고싶어요.
    일본요리책을 보다가 콩줄기(풋콩줄기, 신선한 것도 있고 냉동된 것도 있어요)를 마늘쫑처럼 볶아먹더라고요.
    그래서 마늘쫑대신 콩줄기를 볶아 먹습니다
    정말 맛있어요.

  • 8. 뒷북마님
    '05.5.31 9:18 AM

    움.. 울 시엄니가 한다발 주셧는디..
    글케 해무거야겠군요.
    걍 꼬추장에 찍어먹어도 맛나다길래.. 글케도 먹는구나..싶었는데..ㅎㅎㅎ
    경빈마마님~~ 뒷북 여기이써요. 안심하세요! ㅋㅋㅋ

  • 9. 선물상자
    '05.5.31 9:19 AM

    ㅋㅋㅋ
    전 마늘쫑 엄청 시러라하는디..
    저렇게 고기랑 같이 먹으면 잘먹을 수 있을꺼 같아염.. ^^*

  • 10. 쌍둥이
    '05.5.31 10:44 AM

    안 매워요?

  • 11. 혜윤맘
    '05.5.31 11:34 AM

    파채 대신 마늘쫑 무침을 써도 괜찮겠군요.

  • 12. 안개꽃
    '05.5.31 12:07 PM

    마늘쫑이 이렇게 맛있는 줄 이제야 깨닫는 초보 아줌마..
    오늘 저녁에 가서 해 볼랍니다^^

  • 13. 무수리
    '05.5.31 12:55 PM

    여기 일본은 마늘쫑이 있긴 있는데 중국산이라 한국의 그 맛이 안나요 흑흑..
    이거 해 먹어야 하는데 ..
    고맙습니다.
    한국 가면 꼭 해먹어야지

  • 14. 행복이가득한집
    '05.5.31 1:12 PM

    저도 막~~~~~~~~신경질 내면서 도전해볼랍니다
    ㅎㅎㅎㅎㅎ하

  • 15. 샴펜&와인
    '05.5.31 9:21 PM

    경빈마마님~ 내가 누구게?? ㅋㅋ
    마늘쫑을 쪼개려면 내공이 필요할텐데...전...어려울듯 싶어용~

  • 16. 경빈마마
    '05.5.31 11:54 PM

    샴펜엔와인님 이시지요?ㅋㅋㅋ
    그냥 한 번 해 보세요..
    차분하시니까 잘 하실거라 믿습니다요!!!

  • 17. ^^
    '05.6.5 1:49 AM

    마늘쫑 매니아인데 좋은 것 하나 배워가요

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