와인 장아찌를 궁금해 하시는 분들에게~~

[annie yoon]

와인과 간장과 설탕을 넣고 만드는 이 장아찌의 맛을 뭐라고 정의할까?
동,서양의 만남이라고 하기엔 뭔가 어설프고....

흠~~~~
"21세기 맞춤형 장아찌"
뭔가 퓨젼 스탈로 표현하고픈데...표현이 딸리네요.^^*

와인맛이 다 날라가기땜에 애들도 먹어도 되요.
일단 함 담가 보시라니까요.*^^*

풋고추 20개,붉은 고추 20개,양파 1개,마늘 10쪽,와인 1컵,간장 1컵,설탕 1컵을 넣고
냉장고에  일주일정도 두었다가 드세요.
넘 맛있어요.
장아찌 국물은 부침을 찍어 드시든지,고기 구워서 찍어 드시든지...애용할때가 많답니다 .

[이마공주]

와인으로 장아찌를....
어케하나요? 희한하네...
먹으면 와인맛이 나나요? 식초대신 와인을 넣는건가요?

[누룽지]

끓여서 넣을 필요가 없나봐요. 술을 넣어서 그런가?
오래두고 먹지는 못하겠군요. 와인은 화이트와인을 넣어야겠죠?
궁금한 맘에 질문이 많습니다.

[자수정]

사진 안 보여요 . 배꼽만.....
와인은 어떤와인인지.... 궁금

[내맘대로 뚝딱~]

바로 만들기 들어 갑니다..^^ 애니윤님 감사합니다...

[안개꽃]

화이트와인도 괜찮은가요?
좀 오래된 와인인데...

[부라보콘]

저는 여기에 식초도 좀 첨가해서 담그는데 아주 향긋한게 맛있어요

[부라보콘]

안개꽃님 저는 화이트 와인으로 했는데요
레드와인은 아직 시도 안해봤어요

[설탕]

저도 그림이 안보여요. 화일명이 한글인가요? 저도 장아찌 만들고 싶은데 화이트 와인인지 레드인지 알려주세요.

[my block]

저도 아주 예전에 이거 해봤었어요. 나물님 홈피에서 보구... 향긋하긴 하더만요. ^^

[울랄라]

그림이 ....
꼭 봐야겄는디...

[annie yoon]

레드와인이나 화잇트 와인이나 아무거나 하세요.^^
일단 함 담가서 드셔 보세요.울 집은 아주 좋아해요.^^*

[나나선생]

저기에 마늘쫑 추가해도 배합비율 그대로 쓰면 될까요? 저는 마늘쫑 좋아해서리^^

[챠우챠우]

따라하기 들어갑니다 ~ ~ !!!!

[뚱똘엄마]

저번에 해봤는데 실패했어요. 와인 맛이 너무 강하고 제 입맛에는 안 맞더라구요.