피로회복 - 저녁반찬中에서..

[신효주]

요즘 점점 더워지는 날씨에 자꾸만..
피곤해하고 지쳐가는 오빠 모습이 보이네요~
다른분들도 다 그렇겠죠?
그래서 피로회복에 좋다는

브로콜리마늘볶음을 했습니다 ^^
마늘도 몸에 좋고 브로콜리도 좋으니..
근데.. 올리브오일때문에 좀 느끼하다고나 할까
전..그렇더라구요.
그래서 전 위에 초고추장을 뿌려서 먹었어요.


브로콜리를 끓는물에 소금,설탕,올리브유넣고
익혀낸뒤..찬물에 한번 헹궈주고 물기를 빼둡니다
그리고 마늘도 끓는물에 넣어 소금넣어 익혀주고
물기를 뺀뒤..
후라이팬에 한번 더 구워주시구요.
볼에 넣고 참기름 소금 포도씨유를 넣고
버무려주세요...~!!


골뱅이무침~
아무래도 채소때문에.. 더위에 조금의
시원함을 주기위해서리~
골뱅이,홍고추,오이,당근,마늘채썬것,쪽파
이렇게 해서 고추장과 설탕 식초 고추가루
넣어서 버무려줬습니다.


이렇게 접시에 담아서 내구요..



그리고 애호박새우젓찌개..
물에 새우젓다진걸 넣어서 끓인후에
애호박과 두부 홍,청고추 넣어주고
애호박이 익으면 다진마늘과 파 그리고
간을 본뒤..싱거우면 소금 조금 더 추가!!
애호박이 너무 맛있어요~



이렇게 해서 냉장고 반찬꺼내서
저녁식사 마무리~~~

얼려둔 딸기와 바나나 우유 꿀을 섞어서
쥬스한잔하구~~ 하루를 마감했네욤.

좋은 주말보내세요~~~~~~~~~~~~~~~~~

[늘푸른]

골뱅이 무침이 아주 맛나게 보이네요~~
저도 무지 좋아라 하거던요. 오늘 저녁에 당장 해 먹어야 겠네요.
애호박도 찌개를해도 맛있구 볶아두 맛있지요~~ 저랑 식성이 비슷한거 같아 반갑네요^^
딸기쥬스까지....님도 즐거운 주말 보내셔요~

[올챙이]

피로회복 뿐만아니라 요즘 봄타는지 입맞없는데 입맞까지 돌아오겠어요.
식사에 쥬스 디저트까지 얻어먹고 싶네요.^.^

[왕비-꽈]

저도 이런 식단 엄청 좋아하는데..
우리 식구들은 왜 브로컬리를 싫어할까요...