저 너무 좋아합니다.
아이스크림 좋아하는 주니들보다 아마 제가 10배는 더 좋아할 겁니다.
자꾸 사먹다보니
이것도 만들고 싶어졌습니다.
처음엔 그냥 요플레 오리지날을 얼려봤습니다.
맛도 좀 모자라고
거친 요구르트샤베트 정도의 질감이었습니다.
그래서 파우더를 샀습니다.
우유 400cc에 파우더 200gm, 요플레 3개.
잘 섞었는데
아이스크림기의 디스크가 얼지않아 그냥 락앤락 통에 담고
그대로 얼렸습니다.
맛은 요플레 얼린 것보다 좀 더 레드망고에 가까워졌지만
여전히 거칩니다.
다음날 아이스크림기에 넣고 다시 시도했습니다.
제 아이스크림기는 이겁니다.
이 디스크를 얼려서 넣어야하지요.
이젠 좀 나아진것 같습니까?
부드럽기는 한데
맛은 락앤락 통에 얼린거랑 당연히 똑같습니다.^ ^
내친김에 딸기요구르트 아이스크림도 만들어봤습니다.
별거 아닙니다. 재료는 같고 그냥 딸기요구르트만 썼지요 ^ ^
디스크가 살짝 녹아가는 상태에서 시작했더니
좀 거칠게 됐습니다.
금년 여름에 아이스크림은 이렇게 만들어 먹기로 했습니다.
요구르트아이스크림 좋아하시면 참고해보세요.
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