두부 반모(칼로 으깨고 면보로 짜서 후라이팬에 참기름 소금과 함께 고슬고슬 볶아요)
, 브로컬리, 게맛살, 삶은 달걀 잘게 썰어서 석은 후
마요네즈와 설탕, 소금 후추로 버무려서 유부에 넣은 후 미나리로 싸 주세요...
그리고... 후라이팬에 기름없이 지져주시면 끝!!!
전 집에 있는 당근과 버섯을 해치우기 위해...
브로컬리와 게맛살 삶은 달걀을 버섯과 당근으로 대체...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
두부샐러드 유부주머니구이
파란토마토 |
조회수 : 2,929 |
추천수 : 15
작성일 : 2005-05-06 14:33:26
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. jane
'05.5.6 4:00 PM담백하고 깔끔하고...ㅎㅎ
간단한 음식이면서 폼도 나네요. 집에 재료가 다 있네요. 아! 그 중요한 유부가 빠졌네.... ㅠ,ㅠ
기름없이 굽는것도 마음에 드는데 한가지. 마요네즈와 설탕이 들어가는 이유가 뭔가요?
다른걸로 대체가 가능할런지요? 소스는?
만들어 보자니 질문이 많네요.^^*2. 파란토마토
'05.5.6 11:44 PM제목이 두부샐러드라 마요네즈로 버무리는 거 같아요. 원래 레시피가 삶은 달걀과 브로컬리 게맛살과 고슬고슬 볶은 두부가 들어가니 마요네즈로 버무리면 마치 샌드위치 속같은 느낌이 될 거 같아요.... 그런데 저처럼 버섯이나 이런 애들로 대체한다면... 소금으로 간만 한 뒤에 유부주머니 안에 넣어도 괜찮을 거 같아요...
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