금요일 저녁 국제 부부팀들을 초대해서 저녁을 먹었어요.
집들이겸 새해 인사도 할겸해서요.
한국+프랑스 2팀, 싱가폴+프랑스 , 모리스 섬+프랑스 이렇게 총 8명이 모였어요. 참 재미있죠...
저희집 식탁이 6인용이라 바싹 붙어서 식사를 했지만 그런대로 괜찮았어요.
지난번 집들이와는달리 다들 매콤한 음식을 좋아해서
전식으로 양장피 소스를 곁들인 겨자채와 김치전 그리고 본식으로는 춘천 닭갈비, 잡채 , 두부 깐소를 했어요.
레시피는 나물이님책과 사이트에서 찾아서 했어요.
모두들 김치전을 너무 잘먹어서 놀랬지요..마침 넘 맛있게 익은 신김치가 생겨서 작게 동그랗게 부쳐서 냈는데..제가 먹고 싶어서 만든건데 2갠가 밖에 못먹었어요ㅡㅡ;
춘천닭갈비는 카레향과 생강향이 잘 어울리고 양배추까지 곁들이니 넘 맛있더라구요.
잡채도 처음해본건데 넘 맛있게 되서 기뻤어요. 남편이 맛있다고 넘 잘먹어서 자주 해 줄려구요 ^^
고기는 안넣고 버섯을 많이 넣어서 하구 양념장에 배즙을 넣으니 더 맛나는 것 같아요.
오늘의 히트요리는 깐소두부!
간단하니 정말 맛있었어요...달작지근하면서도 매콤하니까 다들 좋아하더군요.
오늘은 정말 다들 맛있다는 소리를 많이 해줘서 정말 기뻤습니다. 힘든거 싹~잊게 되더라구요.
개인적으로는 잡채가 성공해서 무지 기뻤구요.
음식을 나누면서 정도 나누었던 정겨운 밤이었답니당~역시 함께 먹으면서 쌓이는 정이 좋죠~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
부부동반 저녁식사
레아맘 |
조회수 : 6,199 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-01-15 23:10:32
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15 개의 댓글이 있습니다.
1. woogi
'05.1.15 11:40 PM우와.. 제가 다 뿌~~~듯 합니다요!! 근데 구성원 참 글로벌합니다.. ㅋㅋ
전 이런 사람들 틈에 있슴 왠지 벙어리가 될 듯한데.. 초대까정 하시다니.. 대단하십니다요!!2. 백김치
'05.1.15 11:50 PM아이구...수고하셨어요.
지구촌가족이네요~3. 마가레뜨
'05.1.15 11:57 PM정말 글로벌하네요.. 모두 국제결혼 하신분들이신가봐요~ 신기하기도하고.. 재밌으셨을것같아 부러워요. 음식들도 넘 맛나보이네요.
4. 이론의 여왕
'05.1.16 12:12 AM조오기 보이는 말퉁한 포도주(스)는, 오리지날 푸랑스산 포도주(스)겠죠? ㅋㅋ
근데... 레아맘 님의 아름다운 모습은 사진에 안 보이네요.
(여러분, 레아맘 님은 진짜 미인이시랍니다!!)5. 앙팡
'05.1.16 2:43 AM앗, 이론의 여왕님, 레아맘님 뵌 적 있으세요??
따님이 무지 이쁜 걸로 봐서, 익히 짐작은 하고 있었지만,,
레아맘님 부럽사옵니다~6. 이론의 여왕
'05.1.16 3:51 AM앗, 직접 뵌 것이 아니라 사진을 봤습죠.(싸이에서)
레아맘 님, 이거 천기누설죄 아니죠? ==3=3=37. 피글렛
'05.1.16 4:47 AM이 손님들은 밥은 안줘도 괜찮은가 보네요....
깐소두부는 어떻게 하는 건가요?8. 레아맘
'05.1.16 7:04 AM호호호,,,이론의 여왕님 제가 살이 많이 쪄서 저를 못알아 보시는군요 ㅠ.ㅜ
제가 저를 가려볼려구 애를 써봤는데 방법이 없어서.....미인이라 하시니 정말 도망가고 싶네요...
피글렛님, 물론 밥 먹었죠..한솥해서요 ^^ 깐소두부는 두무를 녹말에 묻혀서 기름에 튀기듯이 지진후에
잘게 썬 양파 마늘을 팬에 기름두르고 익힌후, 두부 1/4 모를 기준으로 케첩(4스푼), 두반장 (2스푼), 맛술 (2스푼), 설탕(1스푼)넣어 끓인 후 두부를 넣어 묻혀주면 되요..나중에 청양고추를 넣어주면 더 맛나구요..정말 간단하죠?9. 이론의 여왕
'05.1.16 9:38 AM호곡!! 아, 증말 죄송해요!!
저는 저 분이 서양여인인 줄 알고... (확실히 튀잣!) ==3=3=310. 꿈의공장
'05.1.16 10:19 AM와, 맛있겠다...
역시 맛있는 음식에는 국적이 필요없죠?
깐소두부 레시피접수해서 오늘 점심메뉴로 해볼랍니다..
눈 온 날, 매콤, 달콤한 깐소두부..냠냠..맛있겠다..
두부사러 가야지.휘릭==3=3=311. 런던폐인
'05.1.16 11:22 AM저도 깐소두부 접수합니다.^^*
분위기도 좋아 보이는것이 너무 즐거우셨겠어요..
음식도 깔끔하니..제가 한거랑 어찌 이리 비교되는지..ㅡ.ㅜ...
배우고 갑니다.^^*12. champlain
'05.1.16 11:23 AM정말 잡채 빼고 다 매콤한 요리네요.^^
화기애애한 분위기가 팍팍 전해집니다..13. ggomi
'05.1.16 1:39 PM와우!!!레아맘님....넘 즐거운 시간 보내셨어요???
근데...레아맘님은 어데 계세요???
궁금해서요^^요리두 잘하시고 이론의 여왕님께서 미인^^이시라고 하시니...더욱 궁금합니당.....
얼굴도 보여주세요^^*14. 개굴
'05.1.17 12:55 PM저도 어제 집들이때 깐소두부 해서 먹었는뎅..
정말 너므너므 맛낫어요
매콤한데 달짝지근하면서 고소한게 ㅋㅋㅋ
따뜻할때 먹는게 최고구요.
전 토마토 케첩이 똑 떨어져서 토마토홀 믹서기로 갈아서 썼는데 ㅎㅎ
어제 한것들 중에서 요넘이 젤 맛나더라구요 ^^*15. 미씨
'05.1.18 8:45 AM국제적인 저녁회동을 가지셨네요,,,
잡채접시는 벌써,,바닥을 보이고,,,
한국에 있는 전,,그냥 멋져보이네요,,,ㅋㅋ
고생하셨습니다..레아맘님~~
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