입안에서 살~살~ 순두부

[신효주]

정말 말 그대로 입에서 사르르.녹아요^^;
오늘은 May님표 순두부 다대기를 이용해서
순두부찌개를 만들어먹었습니다..


May님표 순두부찌개 레시피
*다대기만들기


<<고추가루5큰술,간장2큰술,설탕1작은술
다진마늘2큰술,굴소스1큰술,소금 1/2작은술
청주2큰술,후추조금>>

이렇게 해서 잘 섞어주구요

팬에 기름을 4큰술 넣어 따뜻하게 데운뒤
섞어놓은 다대기를 넣어 약불에서 볶아주세요
다대기에 기름이 듬뿍 스며들게요..

요게 3팩 기준의 다대기입니당. 전 만들어서
쓸만큼만 쓰고 냉장고에 넣어뒀어요(일주일 냉장실 보관가능하구요.. 그담엔 냉동실로~~)


풀무원..순두부 준비해서 나눠주시공

새우3개 모시조개4개 김치조금 쇠고기조금
순두부를 넣고 물어넣어 다대기 1큰술과 함께
끓여주세요...
자...완성임돠... 정말 쉽죠?

이렇게 순두부찌개가 쉬울수가.ㅋㅋ
식성에 따라 계란 하나를 넣으셔도 되요
전 깜빡하구.ㅋㅋㅋ

[어중간한와이푸]

그래요??? 다대기 레시피가 있었어요???
제가 순두부 끓이면, 이상하게 파는것에 비해 2%부족함을 느끼거든요.
함 해봐야겠네요.

[신효주]

ㅎㅎ^^: 저도 May님 홈피가서 배워온거거든요...
저기에 맛이 좀 심심하다 싶으신분은 소금을 첨가하셔도 되구요..
전 청양고추도 팍 넣어 글케 먹었거든요... 만들어놓으면
참 편한거 같아요...

[쿨핫]

커~~ 조개와 새우가~! 게다가 순두부! 입덧 끝난 쿨핫을 마구 뒤흔드는 메뉴구만요!
제가 끓인 순두부찌개는 늘 뭔가 부족한 맛였는데, 다대기 레시피까지 보니 다시금 의욕이 솟아요~ 저도 따라해볼래요^^

[강아지똥]

저 순두부 넘 좋아하는데...새우와 바지락의 압박이....웅....맛있겠어여...국물도 시원하니..

[Mine]

순두부도 냉동보관이 되나요?
두부는 냉동에 넣었다가 꺼내 먹어니 구멍숭숭.. 이상하고
맛도 이상하던데요.

[차니]

Mine님, 순두부가 아니라 다대기인것 같은데요.
냉동 보관이요.
좋은 레시피 배웠네요. 오늘 저녁메뉴....

[무지개]

럭셔리한 순두부,맛있겠당!
알쏭달쏭 무지개가 쪼매만 묵고 갑니다.=3=3==33

[하니하니]

흐흐흐~
저 오늘 순두부 사다놓았는데,딱이네요
저녁엔 맛난 순두부를 먹을 수 있겠어요
감솨~

[duddnd]

맛있겠는데...그런데 꼭 굴소스를 넣어야 하나요?
물은 어느정도 넣는지 궁굼......

[신효주]

물은 그냥 대충 위의 재료가 잠길락 말락 그정도해서 끓여주세요..
어짜피 조금씩 졸아드니깐요.. 굴소스요? 글쎄요..에궁...
넣으라고 되어있어서리...

[어린왕자]

따끈한 밥한그릇 주세여..
넘 맛있겠어요 뜨거운순두부에..밥 쓱쓱 비벼서..
저도 계란 찾았어요..어디있나하고..^^
계란 별로 안좋아 하는데 순두부에 넣는건 맛있더라구요..조 큼지막한 새우도 까묵고 갑니다..

[김혜경]

크아~~ 새우에만 눈이 간다는...

[곰세마리]

오늘 칭쉬 뚜러져라 쳐다봄서 순두부찌개 맹글었는데.. 담엔 이방법을 써봐야겠어여.. 먼가 허전하다했더만.. 분식집에선 들어있는 계란이 빠졌었넹...