낮에 구워놓은 빵이 맛있어서 브로콜리 감자 크림스프와 아작도 먹고있는 미트로프.
오랜만에 먹으니 맛있군요 감자스프 역시 이런날엔 국을 먹어주어야....^__^
베이컨을 잘게 잘라 기름 좍 빼주고 옆에 둔다음 감자2개.양파1개 잘게 깍둑썰고 브로콜리 줄기는
질기니까 미리 감자 익을때 넣게 썰어두고 역시 깍둑썰기.이파리는 잘게 만들어다른보울에 넣어두고.
커다란 냄비에 버터1큰술과 밀가루 3큰술을 잘볶아주다가 감자 +브로콜리줄기+양파+구워놓은베이컨 넣고 잘 볶습니다. 드라이타임을 1큰술넣고 베이리브스도 2이파리 넣어주고 물을 자작하니 넣어 푹푹 끓이다가 감자가 다익은듯하면 치킨국물(치킨브로스)을 한컵넣어주시고 소금후추 간하고 한10여분 끓이다가 우유반컵 +브로콜리 이파리 잘게 갈라놓은것을 넣고 한 소금 더 끓여주고
불에서내립니다.
아직도 비오네요....
좋은하루되세요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
포테이토 & 브로콜리 크림스프 저녁
tazo |
조회수 : 4,403 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-10-21 10:33:10
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17 개의 댓글이 있습니다.
1. 뽀로리~
'04.10.21 10:40 AM와~ 너무 정갈해보여요. 저는 언제쯤이면 신랑한테 이런 밥상을 차려줄수 있을지...
언제 tazo님꺼 한번 훑어 보면서 공부해야겠어요. ^^2. 수선화
'04.10.21 10:56 AM저 스프 한그릇이면 정말 든든하겠네요.
내용물에 아주 영양이 가득....
바게트 찍어 먹어도 너무 맛있겠어요.
정말 따뜻한 스프가 어울리는 날씨네요. ^^3. 로로빈
'04.10.21 11:38 AM갈아 넣지 않고 저렇게 만드니 더 풍미있어 보이네요...
어른들이 먹기엔 저게 더 맛있겠어요.
우리는 브로콜리 감자스프는 완전히 이유식 수준이라 싹 갈아버린답니다. ㅋㅋㅋ4. 쵸콜릿
'04.10.21 11:53 AM그래두...김치찌게...드시고 싶지 않으세요 ^^
5. 아라레
'04.10.21 12:14 PM따조님을 제 새로운 고문관으로 임명합니다.
흑흑.... 따라할래야 따라할 수도 없어요. 모르는 재료도 많고 재주도 없고...
오로지 따조님 음식보면서 맛있겠다고 느끼는 욕망밖에...ㅠㅠ6. 크리스
'04.10.21 12:17 PM음~이쁘네요...
사진의 저런 분위기는...아무나 못내는 것 같아요...7. 코코샤넬
'04.10.21 12:36 PM진짜 고문관이십니다.
어쩜 그리도 맛나게 끓이시고,
사진 또한 예술입니다. 어흑...ㅡ.ㅜ8. tazo
'04.10.21 12:40 PM오오 칭찬 넘 고맙습니다.제가 사모하는 여러분들.
(그런데 진짜 사오정같은 질문요..
고문관이 모예요?.....죄송해요.진짜 뜻을 모르겠어요ㅠ_ㅠ;;)9. 그린
'04.10.21 1:09 PM어쩌나, 어쩌나....
여기서의 고문관이란 "고문"을 너무너무 잘 하는 사람이란 뜻.^^
즉 tazo님의 사진을 보면
먹고싶은 맘을 주체할 수 없어 입안에 침이 마구 돌고,
그 다음엔 위액이 마구 분비되어 속이 쓰라린 증상까지 수반,
거의 고문에 가까운 지경이 되어 버린다는 뜻.
어때요, 저의 어설픈 설명이 이해가 되시는지요?*^^*10. tazo
'04.10.21 2:01 PM쵸콜릿님 김치찌게 단어만 들어도 거의 '파블로프의 개'
가 됩니다요.-_-;;; 그런음식은 여러 고수님들의 음식을 보며 꿈만 꾸고 있지유... 그린님 설명 고맙습니다.^_^;; 전 고문관 아닌디....11. yozy
'04.10.21 3:25 PMtazo님!
와~~~감탄에 또 감탄만 하고 있습니다.12. 어중간한와이푸
'04.10.21 5:03 PM요거,요거는 나도 해볼수 있겄는디...
근데... 이.라.리가 뭐예요? 다른건 다 알아 듣겠는데...(무식무식)13. 시드니댁
'04.10.21 7:20 PM이라리는 이파리의 오타가 아닐까요?^^
문맥상..줄기 이야기 다음에 이파리..
그리고 ㅍ ㄹ이 위치가 가까우니...^^14. 김혜경
'04.10.21 7:24 PMtazo님 미워요..저녁 먹었는데, 사진 보며 또 입맛 다시고 있습니다..
15. tazo
'04.10.21 8:15 PMㅠ.ㅜ;;이파리의 오탑니당.지송혀유~~
16. 이론의 여왕
'04.10.21 10:50 PM원래 고문관이란 건, "그 인간 하나로 인해 단체기합 받아야 하는, 군대의 낙오자/말썽꾸러기" 정도랍니다.
그건 그렇고..... 아, 증말 저 사진은 우리를 고문하누만요.ㅠ.ㅠ17. 그린티프라푸치노★
'05.6.16 2:10 AM와우!!
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