[re] 엔지니어님 풋고추 젓갈에 삭히는 것 좀 가르쳐주세요.

[꽃게]

저도 참 젓갈을 좋아합니다.
멸치 통젓에 풋고추 숭덩숭덩 썰어넣고  양념해서 먹으면 밥도둑이죠.  뭐~~~
경기도토박이인 남편은 저보다 더 열광하거든요. 신기하게도...

풋고추를 여러가지로 해서 먹는데 언젠가 엄마가 한번 젓갈에 삭혀주셨는데 너무 짜고 맛이 덜해서~~~

엔지니어님맛을 배워보렵니다.

[창원댁]

저도 알고 싶어요
지금쯤은 시골에 풋고추가 넘치잖아요
어느핸가 새올케가 될 뻔한 아이가 풋고추를 삭혀주는데 정말 잘 먹었던 기억이 있거든요
내가 해서는 그 맛이 안 나더라고요

[다솜이]

저두요 저두 젖갈 너무 좋아하구 멸치 통젖 있거든요
시어머님이 주신 고추두 많은데 한번 담가볼랍니다.

[밍밍미미맘]

엔지니어님이 올린 요리가 보고 싶은데 찾을수가 없네요 아시는분 빨리 알려주시면 고맙겠습니다