브라우니즈...구었어요..

[지윤마미..]

얼마전에 브라운 20대 한정으로 핸드브랜더 구입하고..
오늘 개시했어요..
아침엔 초퍼에 이용하여 볶음밥 하고...

그런데..거품기가 제가 아직 익숙하지 않아서 그런지....잘 안 되는거 같아서요..
힘이 약한건 알고 있었지만...왜그리 버터랑 설탕이랑 크림만드는데 이리저리 사방팔방으로
다 날아갈까요?
무서워서 일반 거품기썼다는거 아닙니까...
이건 아닌데..하며 달걀넣고 다시 돌려보긴 했지만....
볼은 넓지 않고 깊은걸 썼거든요..그나마 깊은거 써서 그렇지...안 그랬음 정말 주방이 온통 버터로..
도배가 됬을꺼 같은데...

잘 쓰고 계신분들 팁좀 주세요..

어제 공부하고 오늘 구웠어요..
폭신하고, 촉촉한 켁이 되었네요..
신랑왈, 왜그리 켁이 탔어? 그러네요....ㅎㅎㅎ

레시피는 뽀로로님이 이론의 여왕님꺼 실습한 내용으로 했습니다.

또, 먹으러 가려고요...

은은한 블루마운틴이랑 먹음 정말 잘 어울리는 켁입니다...

[부추마눌]

핸드블렌더요..속도를 좀 조절하시면 덜 튀시지 않았을까요?
전 요쿠르트케잌할때 3단인가 2단에 놓고 거품기 쓰니 튀지 않던데요...
지윤마미님은 액체의 재료만 섞으셔서 튀셨나...
어쨋든 브라우니즈 넘 맛있어 보여요...
얼마전 미국 시트콤 70's였나에서 창고세일할때 브라우니즈 구워 파는 거 나오던데...^^

[누룽지]

원두커피와 함께 한입만 먹었으면..... ㅠ.ㅠ

[bero]

그게 눕혀서 돌리면 튀더라구요..
그래서 저는 직각으로 세워서 돌립니다. 작동법을 잘 모르는건지...

[tazo]

저는 브라운 거품기를 쓸대는 깨끗한 행주로 걸쳐놓아 뚜껑(?)을 만들어서 쓰는데요. 괜찮던데요.

[쵸콜릿]

와~~~먹고싶포요 ^^:::

[쮸미]

먹으러 가면 안될까요?
넘 먹고 싶어요~~~~~~

[홍차새댁]

블루마운틴 한잔이랑 케익 한조각 먹고싶어요.
아.... 블루마운틴 먹어본지 오래된것 같아요. 결혼전에 친정에서 엄마가 항상 사두셨는데,
요즘은 월마트나 코스트코 원두커피로 지내고 있어요.

[피글렛]

브라우니 위에는 슈거파우더를 꼭 뿌려야겠어요.
훨씬 맛있어 보입니다.

[이론의 여왕]

엄멈머, 느무 맛있겠어요!!!

[뽀로로]

깊이가 있는 볼에다 하셔야 되요. 전 조금씩만 구우니까 블렌더 사면 주는 길다란 컵모양 그릇에다가 하는데 절대로 안튄다는... 일반 볼에다 하시면 많이 튀어요^^