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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

매운거 못먹는 아이들을 위한 간장 떡볶이..

| 조회수 : 2,599 | 추천수 : 12
작성일 : 2004-09-05 15:19:20
오늘은 아이들 간식으로 간장 떡볶이를 해봤어요..
검색해서 벌써 여러번 했는데 아이둘다 넘 잘먹네요..
재료도 간단하고 맵지도 않고..
핸펀으로 찍어서 때깔은 안좋지만..
아이들이 안남기고 잘먹어줘서 흐뭇했어용..

야채를 안먹는 아이가 있으면 가늘게 채쳐서 넣어주면 떡볶이떡에 감겨서 안먹을수가 없지용..
저희 아이들은 이제 그 시기가 지나서 전 어른사이즈로 했습니다..
야채는 집에 있는거 아무거나 넣으면 되구요..
전 집에 양파밖에 없어 양파만 넣었지만..

쌩뚱맞아 보이는 파~~
담번엔 자연스럽도록 노력하겠습니당..

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프로주부님 딱 어느분의 레서피는 아니구요... 처음엔 검색한 그대로 했었는데..
이번건 제 맘대로 했어요..

1. 쇠고기는 채썰고 간장 후추 생강가루로 밑간해놓고..

2. 떡은 알맞은 크기로 썰어주시고..

3. 팬에 쇠고기를 볶다가 양파랑 떡을 넣고 간장넣고 맛술넣고 마늘 파 넣고 후추넣고..
    물을 조금 부어줘서 떡에 간이 베이도록 졸입니다..

4. 참기름으로 마무리..

별거없죠? 정말 간단한데 맛은 불고기 떡볶이같이 맛있었어요..
단맛은 미향을 썼더니 설탕은 따로 안넣어도 됐구요..
전 단맛이 부족하다 싶으면 미향을 더 넣어줬어요..
이상 별거없는 떡볶이였습니다..
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수국
    '04.9.5 6:20 PM

    때깔 좋습니다~~
    저희 집은 떡볶이를 집에서 엄마가 해주신게 ~~ 까마득해요~~
    엄마 머리속엔 아마 떡볶이는 이세상에 존재하지 않는 요리인가봐요~

  • 2. 프로주부
    '04.9.5 8:11 PM

    주된 양념이 간장인데 저런 느낌이 나나요? 궁중 떡볶이(참기름 윤기 좌르르) 보다 더 맛나 보여요. 누구의 레서피로 하셨는지요?

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