연어구이! 화재경보를 울리다.

[june]

냉장고 안에서 언제 먹어주려고 그러나 하루 이틀 날짜만 세던 연어를 드디어 구웠습니다!

원래는 석쇠에 구워야 제맛일테지만...

아래 더덕구이 올리신걸 보니 기름 안두른 팬. 이라고 하셔서...

함 해봤죠...


전에 자주 가던 일식집에서 참치 갈비(?)를 이런식으로 석쇠에 구워 줬는데 진짜 맛있었거든요. 쓰읍..

하지만...
아아.... 역시나 내공 부족 ㅜ_ㅠ


술과 맛간장과 마늘에 절여둔 터라...

뜨거운 팬에 들어가는 즉시 겉이 다 타버리면서...

화재 경보기가 울려대는 불 상사가 발생하고 말았답니다.

ㅠ_ㅠ


지금 도 삐빅 거리고 있어요.


다행히 팬도 틀어 놓은 상태고 에어콘도 틀어놓아서 금새 시끄러운 소리는 멈췄는데...
여전히 삐빅 거린다는...


다 태운 연어를 꺼내고
새로운 팬을 중불로 달궜죠.,.

아마도 그게 문제 였던듯...

이번엔 잘 구워 지더라구요.

겉에만 살짝 살짝 굽고 술을 넣어서 비린내를 없애주고
바로 브로일러로 생선 굽기에 들어 갔답니다.

구워지는 동안 연어 담궈 두었던 맛간장+술+마늘 양념 남은 걸로 양파를 볶았어요.
맛술을 좀 많이 넣어 주면서 볶았는데...
너무 많이 넣었는지 달더라구요.
그래서 우스터 소스를 좀 넣어 줬더니 딱 좋았다는..


그릇에 양파 볶은 걸 깔고 생선을 올리고 양파 볶으면서 생긴 소스~를 뿌려 주니 맛있네여.

와사비 마요네즈에 먹으려고 했는데 양파랑 소스가 딱 간이 맞아서 그냥 먹었어요.

원래는 반토막만 먹는데... 다 먹었다는 ㅋㅋ

나중에 양파가 다 떨어져서 와사비랑 간장 섞어서 먹고,,,

맛있어요~

저녁 까지 못기다리고... 늦은 점심으로 후다닥 해치웠답니다~

[june]

참. 생선이라 고양이 사진 넣어 봤어요 ㅋㅋ 친구가 메신져 사진 하라고 만들어 준건데 어울리나요?

[솜사탕]

아이구... 놀래셨겠어요. 화재경보 제가 사는곳에도 잘 울려요. 전 첨엔 대피(?)했다가 그 이후엔 안한다는... ^^;;;;;;;
전 귀찮아서 연어는 그냥 오븐에 넣어버리고 잊어버리곤 딴일하는데.. 팬에 구우셨다니 맛있었겠어요! 세팅도 넘 예뻐요!

[june]

아앗. 몰래 시집가신 솜사탕님이시다~ ^^;; 잘 지내시죠? 저 글도 뒤 늦게 확인 하는 바람에. 축하드려요~ 화재경보 걍 무시하죠. ㅋㅋ 전에 살던데는 스프링 쿨러 라고 하나요? 하여간 그게 있어서 참 곤란 했는데. 지금 사는 곳은 뭐. 문제 없답니다~

[안나]

저도 오븐에 갈비 굽다가 울렸어요 ^^;;

[나나]

>,<
연기가 장난이 아니었나 보네요,화재 경보기도 울리고,,ㅋㅋㅋ
고양이가 귀여워요^^..

[june]

그게 이상한게 연기가 눈에는 안보였거든요. -_-;; 걍 맵다 라고만 느끼는 정도 였는데. 좀 이상해요.

[배영이]

저도 냉동실에 연어가 잠자고 있습죠...
구워 먹음 참 맛나는데..
조만간 구제해 주어야 겠네요...
좀 탔다고 해도 오히려 저 식욕을 자극하는걸요...

[로로빈]

우리집 가스경보기는 맛간장 졸이거나, 장조림이라도 졸이면, 아니, 오징어볶음만
미림 넣고 볶아도 울려버린다니까요. 망녕이 들었는지... 원.

아무리 팬을 돌리면서 해도 소용없어요. 술 냄새가 가스 냄새랑 비슷하나봐요.

[티라미수]

솜사탕님 ,,나타나시다!!!!!!!!!!! 커밍아웃!
네네..안녕하시구요?
모두들 냉장고에 명상중인 연어를 보유중이시군요..
애니웨이, 고양이 귀엽습니다.
연어는 조금 탄 듯하지만 <베리베리 웰던>이라 해두죠 ^^* ㅋㅋㅋ

[june]

앗. 역시 술이 문제 였나요?>
그나저나 점심때 김치 볶음밥 해 먹고 나니 또 삐빅 거려요.
학교 갔다 왔는데도 계속 삐빅...
날이 더워서 그런가 싶기도 하고... 화씨로 97도니까 36도가 넘는 군요.
에어컨도 소용없고. 주차 해놓은 차속은 40도는 넘는듯 싶네요.