김치볶음이랑 나물이 만났을때...

[moon]

며칠 82cook에 들어오지 못했더니 그사이에
읽을거리가 너무 많이 있네요.
하루 날 잡아서 읽어야지....
조금만 하면서 읽다보면 시간이 얼마나
빨리 가는지 할 일을 하나도 못해요.
( 그러면서 또 한눈팔고 있습니다. 쩝...)

장을 안 본지 10일째!!
어제 저녁때는 좀 심각하더군요.
냉장고는 여기저기 미분양 사태를 보이고,
김치와 밑반찬 몇 개만이 굳건히 자리를
지키고 있더군요.
아이들 보고 콩나물 사오라고 했더니
요것들이 숙주나물을 사왔지 뭐예요.

그래서 그냥 숙주나물 볶고, 그 위에
김치랑 참치 볶은 것 얹어서 먹었어요.
김치 볶은 것이랑 두부 많이 먹는데,
숙주나물 볶은 것이랑 먹어도 맛있네요.
아삭아삭 씹히는 것이....

지금 커피 마시고 있는데
82cook 여러분들도 커피 한잔 마시면서
잠시 쉼표를 찍어보세요..

[김혜경]

moon 님!!
진짜 이상해요, 저 지금 출판산데요..여기서 왜 요새 moon님 안들어오나 생각하면 들어와보니, 글이...정말 이상해요....

[치즈]

지존이십니다.moon님.
너무간단한 재료에 맛까지 어떨지 알겠군요.아삭아삭......

참, 전 아직도 상추갖고 연구중입니다.
상추씻을때마다 밥통뚜껑 열고 서서 조물딱 거리는데 안데요, 상추가 화들짝 접시에 깔려버립니다. ㅠㅠㅠㅠ.저의 한계인가 봅니다.

[moon]

저랑 혜경님이랑 뭔가가 통한다니까요. 글쎄...ㅎㅎ
저 오늘 아침에 김치국( 반찬이 김치 밖에 없어서리)에
수제비 넣어서 먹었거든요.
그런데 방금 키친 토크 보니까 수제비에 대한 말이...
너무 재미있고 이상하지요??

책 마무리 하신다고 바쁘시나봐요. 끝까지 화이팅!!

[moon]

ㅎㅎㅎㅎ
치즈님 정말 귀여우세요( 실례가 아닌지....^ ^ )
밥통옆에서 상추가지고 씨름하시는 치즈님이 막 상상이 되네요.
상추 지가 그렇게 배신을 댕기면 안되지~~
치즈님, 정 안되면 우리 한번 만나서 상추 원없이 그릇모양으로 만들어 봅시다.
아.. 그리고 혜경님 . 풀무원에서 수제비가 나왔어요.

[치즈]

상상하신 그대로입니다.
결국 에이 하고는 밥상차리지요.

휴, 한번 뽐내보겠다고.....

[오이마사지]

세분..정말 함 만나보세요..서울.대구.울산..찍고..^^

[카페라떼]

대단해요(개*콘버전)..
빨간 김치볶음 넘 맛있겠어요..배고프당..꿀꺽..
눈으로 남아 먹고 가요..

[상은주]

우와 맛나겠다.

대단하신걸요?

[상은주]

참 어떻게 볶으셨나요?

[초록빛모자]

참내 은주님도...제가 묻고픈 말을 미리하셨내
어떻게 하는 건가요...

[june]

숙주나물도 콩나물처럼 삶으면 되나요?

[moon]

1. 달군 팬에 식용유 넣고 마늘 넣어서 볶다가 숙주나물 넣어서 볶는다.
이때 센불에서 볶으세요. 소금간 약간 한 후 접시에 담는다.
3. 팬에 기름 뺀 참치 볶다가 김치 넣어서 볶아준다.
4. 참치액 약간 넣어서 간하고 후추, 고춧가루 취향것 넣는다.
5. 마지막에 참기름 넣어서 향을 낸 후 숙주나물 위에 얹어내면 끝.
너무 신 김치면 설탕 약간 넣어 주거나 양파 넣어서 볶아주면 되요.

맛이 괜찮더라구요. 또 숙주는 피로회복에도 좋고,
입술이 마르고 입안이 헐었을때 먹으면 좋대요.
몸을 차게 하는 성질이 있어서 해열,고혈압, 숙취에도
좋다는 군요. ^ ^

[부산댁]

혹시 혜경샘이랑 달님이랑 전생에 무슨 관계가??? ^^;;

[moon]

혜경님 뿐만 아니라 여기 오시는 모든 분들과
전생에 인연이 있었을 것 같아요.
이승에서 옷깃 스치는 인연이면
전생에서 3천번 이상을 만났다고 하니....
82cook 여러분들과는 옷깃이 아니라 어제 저녁
뭐 해먹었는지도 다 아는 사이잖아요.

[부천댁]

고혈압,숙취에 좋다고하니까 눈이 번쩍뜨이네요.
오늘까지 연3일째 술입니다. 내일 해 먹어봐야 겠어요.
오늘 문화센터에서 배운 간장게장도 해야 되는데...
마음이 바빠지네요.

[moon]

우짜다가 연 3일째 술을 드셨어요.
좋은 일로 드셨으면 다행이구요. 북어국도 좋아요. 숙취에...
간장 게장의 간장 국물!!
그것 맛간장 이상으로 요긴하게 쓰이는데...