82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

가지무침 잘 안먹으면...

| 조회수 : 3,797 | 추천수 : 215
작성일 : 2003-07-12 08:11:25
요즘 가지 싸지요?

호박 둥글게 썰어 부치듯이

어슷 어슷 썰어 약간의 소금으로 살살 간하고

밀가루 옷 입히고 (또는 부침가루) 계란입혀 살짝 전으로 부쳐  보셔요.

색다른 맛 입니다.(아~ 계란에 파 좀 넣으면 향이 더 좋을 듯...)
경빈마마 (ykm38)

82 오래된 묵은지 회원. 소박한 제철 밥상이야기 나누려 합니다. "마마님청국장" 먹거리 홈페이지 운영하고 있어요.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김새봄
    '03.7.12 8:20 AM

    마른 밀가루를 묻혀 전을 지져도 좋지만요
    밀가루를 반죽을 하는데 간장조금 후추조금 고추가루조금,물
    이렇게 넣고 반죽을 해서 옷을만들어 부쳐먹어도 맛있습니다.

  • 2. (경빈마마)
    '03.7.12 8:48 AM

    아~그렇군요!

    참 요리는 마술 같아요.

    그치요?

    늘 행복을 가꾸어 가십시다.

    서로 격려하고 위로하고 기뻐하면서...

    그래서 아줌마들이 이 세상 잘 살게 만들어 봅시다.

    아자 !아자! 화이팅!!!!!

  • 3. ICE"
    '03.7.12 6:43 PM

    저는 숭숭 어슷 썰어서 양파랑 들들 볶아서 먹어두 맛있던데요~~ ^^* 간장 넣고..마늘 좀 넣고.. 후추도 약간...글구 설탕이나 물엿도 약간... 그럼 다들 잘 먹더라구염~~ㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41059 2025년 여름 솔로 캠핑 18 Alison 2025.08.02 2,440 3
41058 7월 여름 25 메이그린 2025.07.30 5,003 2
41057 성심당.리틀키친 후기 27 챌시 2025.07.28 7,738 4
41056 절친이 나에게 주고 간 것들. 9 진현 2025.07.26 8,874 2
41055 디죵 치킨 핏자와 놀이공원 음식 18 소년공원 2025.07.26 5,420 3
41054 50대 수영 배우기 2 + 음식들 20 Alison 2025.07.21 11,128 3
41053 혼자 보내는 일요일 오후에요. 21 챌시 2025.07.20 8,384 3
41052 잠이 오질 않네요. 당근 이야기. 22 진현 2025.07.20 8,579 7
41051 사랑하는 82님들, 저 정말 오랜만에 왔죠? :) 61 솔이엄마 2025.07.10 15,195 5
41050 텃밭 자랑 14 미달이 2025.07.09 11,230 3
41049 명왕성의 바지락 칼국수 - 짝퉁 36 소년공원 2025.07.09 10,071 5
41048 185차 봉사대체후기 ) 2025년 6월 햄버거, 치킨, 떡볶이.. 13 행복나눔미소 2025.07.07 3,378 4
41047 지금 아이슬란드는 봄 62 쑥과마눌 2025.07.07 7,654 12
41046 오랜만에... 16 juju 2025.07.06 4,823 3
41045 등갈비 바베큐구이와 연어스테이크 덮밥 16 늦바람 2025.07.06 4,357 2
41044 우리집이 아닌 우리집 이야기. 3 32 진현 2025.07.06 5,446 5
41043 우리집이 아닌 우리집 이야기. 2 12 진현 2025.07.02 9,003 4
41042 이열치열 저녁상 10 모모러브 2025.07.01 7,682 3
41041 나홀로 저녁은 김치전과 과하주에... 3 요보야 2025.06.30 6,890 3
41040 우리집은 아닌 우리집 이야기 1 9 진현 2025.06.30 6,056 4
41039 일단 달콤한 설탕이 씹히는 시나몬라떼로 출발 !! 16 챌시 2025.06.27 6,788 3
41038 직장녀 점심메뉴 입니다 (갑자기떠난 당일치기여행...) 14 andyqueen 2025.06.26 9,736 3
41037 먹고 보니 너무 럭셔리한 점심 7 요보야 2025.06.26 6,324 3
41036 냉장고정리중 7 둘리 2025.06.26 6,039 5
41035 먹어봐야 맛을 알고 맛을 알아야 만들어 먹죠 8 소년공원 2025.06.25 6,279 5
41034 똑뚝.....저 또...왔습니다. 16 진현 2025.06.23 8,116 6
41033 별일 없이 산다. 14 진현 2025.06.17 10,512 4
41032 새참은 비빔국수 17 스테파네트67 2025.06.14 11,702 4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>