입맛 없는 여름에 풋고추에 된장 쿡~

[경빈마마]

요즘 입맛 없으시죠?
보리밥에 찬물 말아 수저로 푹푹 떠 먹으며 텃밭에서 따온 고추
된장에 쿡~찍어 먹으면...^^

 

없던 입맛도 돌아올 듯 합니다.

 

궂이 다른 반찬 챙기지 않아도 밥 한끼 가볍게 먹을 수있는 풋고추

 

매운 것을 싫어하시는 분들은 오이고추 아삭이 고추를 드셔도 좋지요.

 

텃밭에 풋고추가 주렁 주렁 합니다.

 

꽃도 많이 피는 것을 보면 열매가 많이 열릴거란 예보죠.

 

요즘 초복 중복 그 다음 말복까지 고추를 많이들 드시는데
이는 고추를 먹으면서 한 여름 지치기 쉬운 우리 몸에 비타민 공급을 위해서 좋다고 하네요.

 

고추의 매운 맛이 기운 없는 우리 몸에 활력을 불어 넣어 준다고 합니다.

 

껍질 보다는 씨가 붙어 있는 태좌라는 곳이 있는데
이 흰 부분에 매운 맛이 많다고 합니다.

매운 맛을 싫어하거나 아이들에게 먹일 때에는 이 부분을 제거하고 먹는게 좋다고 합니다.



입맛 없는 여름
풋고추로 입맛 살리시고 기운내시기 바랍니다.

[프리]

와아~~ 싱싱한 풋고추 정말 맛있겠어요...

싱그러움이 마구 느껴집니다...
경빈마마님도 이번 주말 상큼하게 지내세요^^

[코로나]

태좌... 처음 들어봅니다.
좋은 팁 감사합니다.
풋고추 정말 싱싱해보이네요

[lala]

아..태좌를 빼고 먹으면 되는군요.
저도 매운건 잘 못 먹어서, 고추가 나와도 먹을 시도조차 거의 하지 않거든요.
다음번엔 태좌를 빼고 먹어봐야겠습니다.감사합니다.

[alice]

물에말아 풋고추.. 정말 한그릇 뚝딱이에요.

[이영하]

늘 좋은 글, 음식만드는법, 사진등등 많은 것에 감사드려요
다들 더운 여름 잘 이겨냅시다~~~

[좋은소리]

앙..맛나겠다..
울집 고추는 영 시들해서..맛이없어요...
마마님댁 고추 욕심나는데요..정말 입맛없어서..

[헤어스]

"아삭" 소리가 들리는 듯~

[수국]

꺄악~~ 고추와 된장아님 쌈장 같이 먹을때 이 둘의 향기 넘 좋아요~~~~

[우렁각시]

오늘 점심은 호박잎과 풋고추...그리고 쌈장으로 ...^^

[파란토끼]

풋고추만 올리셨는데도 뭔가 대단한 내공이 느껴지는 경빈마마님^^
싱싱한 텃밭 풋고추가 심히 부럽사옵니다.

저도 오늘 저녁엔 풋고추와 쌈장 먹을랍니다-

[리인]

아~ 정말 입맛없을 땐 한식이 오히려 더 나은듯 해요~
풋고추에 깻잎, 상추와 함께하는 상큼한 저녁 식탁을 준비해야 겠네요~~~

[elgatoazul]

맞아요!! 물말은 밥에... 캬- 전 그냥 묵은지에 쌈장 얹어 싸먹어야겠다능 ㅋㅋ
근데 집에서 고추 키우면 진디인가요? 무슨 벌레가 생기던데 ㅠㅠ
저렇게 예쁘게 키울 수 있는 비결이라도...?!

[첨이예요]

된장이 너무너무 맛나보여요~ 경빈마마님께서 직접 담그신거겠지요?

[정경숙]

전 제가 매운걸 잘 못먹는데..
고추 된장에 찍어 먹는건 무지 좋아하거든요..
된장..맛있어 보여요..싱싱한 고추도..

[동아마]

된장 땟깔이 쥑입니다요~~

[새옹지마]

경빈마마님
저 폴란드 출장 왔어요 ㅎ히히
저 여기서 김치 담그고 명아주 발견하고 좋아서 또 열심히 뜯어다 이웃들과 나누고
있어요 모두들 신기해 하네요
아이들은 햄과 고기 열심히 먹이고 있어요 햄과 고기의 원조나라
그러나 전 풀먹고 있어요
경빈마마님은 제 마음 아실듯 이신전심