방아잎 튀김

[경빈마마]

어제 어머님과 살째기 해먹었어요.

점심 전에 해 먹은 것인데

많이 먹는게 아니라 식사 전에 살짝 맛뵈기로 올려도 좋을 듯 싶습니다.

특유의 향이 입안에서 맴도네요


<꼬랑지글>


방아잎 좋아하시는 분들이 그리 많을 줄 몰랐습니다.
혹 시골 가시거나 농사지으시는 지인집에 들르시거든
"방아잎 모종 하나만 주세요~," 해보세요.
워낙 번식력이 강한것이라 즐거운 마음으로 주실겁니다.

손바닥만한 저희집 텃밭에도 하나의 모종을 심었는데
해가 바뀔수록 식구가 늘어나는게 신기하더라구요.

[P.V.chef]

어머나...저 어릴때,한국에서 저의 엄마가 해주시던 방아잎넣은 장떡이 생각나네요...
향이 무척 좋았던걸로 기억하는데 이곳에도 그런 모종이 있을지 모르겠네요...넘 맛나보여요.

[어중간한와이푸]

가까이 있으면 모종하나 얻고 싶어지네요. 손바닥만한 텃밭을 하나 가꾸기 시작했거든요.^^
방아잎 넣고 부침개 해먹고 싶어지네요. 된장찌개에도 깔끔하던데... 주변에 꼭 찾아봐야지...

[푸른두이파리]

마마님..저도 바사삭거리는 방아잎튀김 먹고싶어요^^
와이푸님 방아는 흔하거든요..번식력도 좋고..가까우면 제가 드리고 싶은데..
비릿한 매운탕이나 추어탕에 아주 그만이랍니다

[럭셔리 부엌데기]

서울사람들 방아잎 안좋아해서 구하기도 힘들고 먹어본지 오랜데....
부추에 방아잎 넣어서 부침개 먹고 싶네요...
오늘같이 비오는 날엔 더더욱...

[아메]

이름도 첨들어봤는데 추어탕에 들어간다면 저도 먹어본적이있을거같은데
궁금하네요.어떤향일지..

[은행나무]

ㅋㅋㅋ 어느집앞에 방아가 몇나무 있더라구요...
하나만 뽑아오고 싶지만 차마 그럴수가 없더라구요 ㅋㅋ 정말 욕심나는 방아잎니다 ㅋㅋㅋ

[딩동댕]

너무 맛있겠어요..
방아를 보니 친정엄마가 해주신 추어탕이 떠오르네요.. 이렇게 튀겨먹는지 첨 알았어요..

[Connie]

방아잎 너무 좋아요. 전 전구지지짐 (부추전) 해 먹을때도 방아잎 넣어요 ㅎㅎ

[무수리공주]

저도 친구네 집에서 방아잎 부침개먹고 깜짝 놀랐읍니다 어느 허브보다도 향이 너무 좋아
요번에 저도 모종하나 얻으려고 합니다

[노고소]

애궁 아까워라 한포기만 남기고 다 뽑아버렸는데....