저희집에 떨어져서는 안되는 저장식품 4총사가 모두 모였답니다
고기 구워먹을때 없으면 안되는 아삭이고추로 만든 고추장아찌(레시피는 히트레시피 참조하세요^^)
아들놈이 가장 좋아하는 반찬인 양파장아찌
스파게티를 자주 만들어먹는 저희집에서 없어서는 안될 오이피클
마지막으로 사과쨈이랍니다
한꺼번에 할때는 무지 힘들지만 일케 만들어서 쪼르록 세워놓으니 뿌듯하기그지없습니다 ㅎㅎㅎㅎ
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
울집 저장식품 4총사
둥이맘 |
조회수 : 14,402 |
추천수 : 60
작성일 : 2008-03-17 17:01:21
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18 개의 댓글이 있습니다.
1. 내마음은.
'08.3.17 5:14 PM - 삭제된댓글둥이맘님..저 유리병은 어디서 구입 하셨나요?
저도 장아찌 만들어보고싶은데 유리병이 없어서--;;;
마트가면 락앤락 유리병밖에 없던데..그게 입구가 좁더군요...
저 유리병..어디서 구입하셧는지요???
고추장아찌 병..맘에 듭니다...파란색 병은 밀폐병인거죠???2. 금순이
'08.3.17 5:18 PM둥이맘님 안녕하세요.
가족이 좋아하는것이 뚜렷하네요.ㅎㅎ
지혜로운 엄마세요.
아삭이고추 너무 맛있겠네요.3. 둥이맘
'08.3.17 5:22 PM내마음은님.....고추장아찌병은 꿀병 닦아서 재활용한거랍니다.저희집에 몇개있는데 근처 사시믄 가져다드리믄 좋겠네요(전주 살아요^^)
금순이님.....쌍둥이아들을 키우는데 고추장아찌는 둥이중 큰넘만 먹고 양파장아찌는 작은넘만 먹는답니다.덕분에 저만 바빠요^^;;4. 내마음은.
'08.3.17 5:42 PM - 삭제된댓글아.....꿀병...^^진작 모아둘걸~!후회되네요..저 병은 어디서 구입했을까 궁금했거든요~~
유리병도 이쁘고 장아찌도 맛있을거같아요~~
아이에게 사랑받는 엄마가 되시겠어요^^좋아하는거 각각 이렇게 만들어 놓으시니..부지런하십니다!!5. 준&민
'08.3.17 6:00 PM내마음은.님
저런 병 그릇가게에 팔던데... 시장에 있는 그릇가게요...6. householic
'08.3.17 6:43 PM저 똑같은그릇 롯데마트에서 샀어요^^ 집주변에 있음 가보세요~
이마트에는 없더라구요 저도 저런거 오래 찾아다녔거든요7. oz193
'08.3.18 12:00 AM저도 병 질문인데요.
사과쨈이랑 오이피클담아놓은 병은 어디서 구입하신건지...
용량이 얼마인지도 알려주실수 있으신지요?
찾던병을 여기서 이렇게보니 넘 반갑네요.
글구 아삭이 고추라는게 따로있나요?8. 미조
'08.3.18 1:29 AM아삭이 고추라는거 따로 팔던데요. 장에 나가보면 팔더라구요.
굉장히 크고 굵고 씹는맛이 좋아요. 맵지도 않구요.
저두 아삭이 고추로 장아찌 담았는데^-^
근데 고추장아찌는 어떻게 먹는게 젤 맛있게 먹는건가요???9. 둥이맘
'08.3.18 8:15 AMoz193님......병은 아마 예전에 홈에버에서 구입한거같은데요(홈에버가 확실한지 모르겠네요.암턴 대형마트요)용량도 정확히 기억이 안나구요 걍 높이가 제 한뺨이 약간 안되는 작은 싸이즈랍니다. 마트 가시면 다른 용량도 있을꺼예요.근데 이건 뚜껑이 분리가 되는거예요.위에 둥그런 판이 있고 가장자리를 판 위에 올려 돌려서 닫는 스탈이랍니다.그러니까 가장자리부분은 도넛처럼 가운데가 뚫여있어요
아삭이 고추는 미조님 말씀대로 굉장히 크고 두툼한데 고추향은 나지만 맵지않은 고추예요.오이고추라고도 하구요.
전 6살짜리 꼬맹이가 먹을꺼라 고추장아찌는 항상 아삭이고추로 담구요 주로 걍 밑반찬으로 먹거나 아님 고기먹을때 느끼하지않게 곁들여먹는답니다10. 미사랑
'08.3.18 8:30 AM사과잼 레시피 좀 알려 주세요.
모르고 냉장실 하단에 남겨둔 사과4개 정도 있는데 이거 처분하려구요.
키 포인트 좀 알려 주세요!!!11. 나나
'08.3.18 9:33 AM구성도 맘에 들고..
보기도 깔끔하고 예쁘고..
최고예요~12. 둥이맘
'08.3.18 9:54 AM미사랑님....전 잼을 조금씩 자주 만드는 편이라 완전 초간단으로 만들어요 ㅎㅎㅎ 사과를 껍질까고 씨 발라내서 믹서로 갑니다. 동량의 설탕과 레몬즙 몇방울 넣고 약한불에 저어주며 끓여요.농도는 걍 숟가락으로 퍼서 좀 식힌뒤 먹어보는 원시적인 방법을 쓰는데 많이 만들다보니 끓어오르는 기포만 보고도 다 되었는지 아닌지 알수있게되더라구요
나나님....감사합니다^^13. 지나지누맘
'08.3.18 6:20 PM진짜 최고에요 ^^;;
제가 용기내서 이것저것 만들게 된거 둥이맘님덕인거 아실랑가???
저두 양파장아찌랑 무장아찌 담굴려고
꿀병 한개 더 얻어놨어요
줄 세워서 사진찍어야징 ㅎㅎㅎㅎ14. 조은맘
'08.3.18 6:50 PM요즘 햇양파 나오던데 양파장아찌 만드는 레시피좀 가르켜 주세요..저도 담아보고 싶어요.
15. 둥이맘
'08.3.18 9:32 PM조은맘님......열탕소독한 병에 양파 2등분이나 4등분해서 넣어주시고 냄비에 간장 1.5컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 물 1컵 넣고 바글바글 끓여 불끄자마자 바로 병에 부어주세요.삼일뒤 다시한번 끓여서 부어주신뒤 냉장고에 넣어두고 두심 됩니다
16. joy
'08.3.19 9:48 PM밑반찬이 있음 든든해요 그쵸?
17. 바쁜그녀
'08.3.20 12:49 AM헛..둥이맘님?^^
저두 딸쌍둥이 마미에요... 헤헤~
저희 애들은 15개월차인데...
이야... 육아도 잘하시고..요리도 잘하시는 진정한
슈퍼마미시네요?^^18. 둥이맘
'08.3.21 8:09 AMjoy님.....맞아요! 아무래도 매일매일 반찬 가짖수 맞추는 고민을 훨씬 덜어주죠~^^
바쁜그녀님......닉넴이 왜 바쁜그녀인지 완전 공감가요. ㅎㅎㅎ 저희애들은 벌써 6살이라 손이 좀 덜가니 이렇게 요리도하고 컴터질도 널널하게 하게되네요
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