수수떡

[왕사미]

한가해서 요새는 떡을 치고있습니다.(빵은 어려워서 엄두도 못내고,,,,)

젤먼저 손맛좀 보다가....
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이렇게 만들었어요

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1) 콩을 하룻밤정도 불리면 껍질이 살짝 눌러도 잘까집니다
2) 푹 삶은후 채반에 눌러서 으깹니다..(완전 노가다...)
3) 1차 으깨진 콩가루를 소금,설탕,계피가루를 적당량넣고 다시한번 걸러주세요
4)수수를 납작하게 빚어 팬위에놓고 소를올린후 한쪽면을 덮어 송편처럼 만듭니다
   (찰 수수반죽이라  잘붙어요)
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앙꼬가 진짜 진짜 맛있어요....



어디 떡카페에서 보고 따라했는데....어디서 봤는지 모르겠네요....ㅎㅎ
즐거운 주말보내세요~

[sparky]

정말 맛있겠어요! 물고기 모양 수수떡 안에는 물고기가 있다? 없다?
헛헛, 하루 종일 컴퓨터 앞에 앉아 있었더니 횡설수설입니다.
쫄깃쫄깃, 맛있어 보이는 속이 꽉찬 떡,
아, 늦은 밤 열심히 일하는(척 하는) 제겐 고문입니다.
휴식이라고 82에 들어오면 꼭 후회하네요.
아, 정말 맛있어 보여요, 침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다, 흑...

[Ru]

우와 물고기 진짜 어떻게 만드신거에요?+_+

[쾌걸]

어찌 그리 예쁘게 만드시는지......상상력이 좋으십니다. ^^
보기좋은 떡이 맛도 좋다던데...
앙꼬라는 낱말이 옛스럽습니다.
요즘엔 앙금이나 소라고 한다죵?
맛있게 드세요~

[짱가]

ㅋㅋ....왕사미님....귀여우셔요~~
잘지내시죠?

[부겐베리아]

왕사미님 그떡이 "수수 북음이" 예요^^
저어렸을때 엄마가 해주셨는데 요즘은 수수가 흔하지 않아 그런지
명절이면 찹쌀로 북음이를 해먹는답니다.
이제 시집에서 하는데 소는 녹두 기피?낸걸 넣더라구요.
맛있는 떡입니다.

[루비]

^^*
수수부꾸미..녹두 거피..
걍 지나다가요..^^*

[왕사미]

대박꿈꾸시고 편히쉬세요`

[ebony]

제가 수수로 만든 떡은 다 좋아해서 그런지 입에 침이 고여요. 콩으로 만든 소를 넣은 수수부꾸미, 영양도 맛도 만점인 간식이 되겠어요. 거기다 모양까지 예쁘네요.^-^