체리쨈 미니 타르트*^^*

[예형]

예전에 유럽 여행을 하기전까지는 외국사람들은 빵만 먹구 어떻게 살까?
하는 생각을 했던적이 있었습니다.
하지만 우리나라 사람들이 정말 여러가지 종류의 김치를 먹는 것처럼
매일 다른 쨈을 먹을수 있을 만큼 다양한 쨈들이 있다는 걸...
한 수저씩 맨입으로 떠먹을 만큼 넘 맛있답니다.
쨈,프루츠 프리저브,프루츠 커드, 젤리,마멀레이드  등등
외국어로 쓰였있는 이쁜 과일모양으로 대충 짐작하면서
어느것을 고를까 쨈 앞에서 잠시 혼란을 느끼게 되기도 합니다.^^
체리 프루츠 프리저브에는 체리가 통째로 들어 있어
새콤달콤 씹히는 맛이 넘 좋아요.
제가 좋아하는 쨈병을 모아 베이킹재료들을 넣어났어요.
도대체 얼마나 많은 쨈을 먹은걸까요 ㅎㅎ*^^*


재료- 박력분 250g  버터 120g  슈거파우더 100g 달걀 1개
토르텐구스 1봉지  체리쨈. 체리

만드는 법
1.상온에 두었더 버터를 거품기로 잘 젓다가
슈가 파우더를 조금씩 넣고 젓는다.
2. 달걀을 풀어서 조금씩 나눠 넣고 분리되지 않게 고루 섞는다.
3.체에 내린 박력분을 넣고 스패츄라로 자르듯이 섞으며 반죽한다.
4.날가루가 보이지 않을정도가 되면 가볍게 주물러 비닐에 담아
납작하게 펴서 냉장고에 1시간 넣어둔다.
5.반죽을 밀대로 밀어 원형6cm 쿠키틀로 모양을 만든다.
6. 180도 예열한 오븐에 10-15 분간 굽는다.
7. 체리쨈으로 타르트틀 속을  채운다
8.투명한 과일주스에 토르텐구스 1봉지를 넣고 잘 풀어 준 다음 설탕을 넣고 끓인다.
8.체리쨈타르트에 한수저씩 뿌려준 후 냉장고에 넣어차갑게 식힌다.

tip-토르텐구쓰는 살짝 끓여 케익이나 타르트위에 붓기만 하면 바로 젤리층이
한 층 생겨나서 달콤함과 과일모양을 그대로 유지시켜주는 역활을 한답니다.

[mOnkEy]

와 맛있어보여요~ 화사하니 봄날씨가 느껴져요 초록색체리 되게인상적이네요..^^

[쪼아~]

우와~~ 저 많은 쨈병... 이뻐요...^^

[라니]

예형님 이렇게 많은 쨈병 속엔 무엇이 들어있을까?@@
저는 그런 생각을 해보았어요^^