민트 초코칩*^^*

[예형]

재료-박력분 100g  버터 60g  베이킹파우더 1/3작은술
황설탕 30g  달걀노른자 1개  럼주 약간   민트초코칩 한줌

만드는 법
1.실온의 버터를 거품기로 저어주다가가
황설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 저어준다.
2.달걀노른자를 넣고 크림화한다.
3.체에 내린 가루류를 넣어 날가루가 보이지 않을때까지 섞어준다.
4.반죽에 민트 초코칩을 넣어 반죽한다.
5.반죽을 밀대로 밀어 쿠키틀로 모양을 찍는다.
6. 180도 예열한 오븐에 12분간 굽는다.

이번주는 쿠키 굽다 일주일이 다 지나간듯하네요.
친구들 만날때마다 선물한다고 만들면서
맛본다고 어찌나 먹었는지...
일반 초코칩하고는 조금 다른 느낌
쿠키먹다가 씹히는 민트칩은 부드럽다기보다는 박하사탕  깨무는 맛에
향긋하면서도 시원한 민트의 맛이랄까요...
밀대로 밀은 쿠키하고 손으로 동그랗게 모양낸 거하고는
쿠키의 촉감도 빛깔도 좀 다르네요.*^^*

[봄이]

와~맛보고 싶어요
민트초코칩! 어디서 구입하셨나요?

[니양]

와 민트초코칩이라니..정말 제가 좋아하는건데..저도요!! 어디서 구입하셨는지 알려주세요~

[예형]

브레드 가든 이지베이킹이나 인터넷 쇼핑몰에 다 있었는데 지금 검색해보니 다 없네요. 물건이 자주 바껴요.*^^*

[빈말못한다]

여러 사이트에서 봤는데,,,현재 검색해보니 '이진진'에서 팔고 있네요^^~