초간단 상투과자~

[뽀쟁이]

갑자기.. 단 것이 마구 땡기는 거에요~
아무래도 요 며칠 과식해서 위가 늘었는데.. 저녁이 좀 부실했나봐요~
그래서.. 마구 생각나는 상투과자를 얼른 구웠어요~

재료 : 흰앙금 300g, 아몬드가루 35g, 물엿 1T
재료 모두 넣고 주걱으로 잘 섞은 뒤~
상투과자용 깍지를 끼운 짜주머니에 넣고~ 쪽쪽~ 짜주면 돼요~
(위에 뾰족한 부분은 손으로 살짝 눌러줬지요.. 너무 타지 말라구~)
190도로 예열된 오븐에서 15분 정도 구웠구요.. 중간에 색 봐가면서...

이쁘게 잘 나왔어요~
먹음직~ ^^ 식혀서 먹었어요~

두 가지 모양으로 짜봤어요~
조개 모양이 더 이쁜데... 잘 안 짜지네요~

한 15개 정도 나왔어요~ 울 딸애랑 하나씩 서로 먹여주면서 먹었지요~

상투과자, 정말 베이킹 시작하고 오랜만에 구웠는데.. 맛있네요~

[always]

간단하네요
만들어 볼께요~^^

[쭈야]

오~~진짜 간단 레시피네용

[uzziel]

궁금해요~
저도 했었는데..상투과자 아랫부분이 붙어서 떼어내는데 고생을 했거든요.
구우실 때 아래 기름을 바르나요? (너무나 무식함이 묻어나는 질문이라서 죄송~ )

[정미경]

흰앙금이랑 아몬드 가루는 어디서 사는 데요 ?
마트 같은 데서 쉽게 살수 있나요 ?
저두 울아들 만들어 주고 싶은데---

[뽀쟁이]

always님~ 그쵸.. 재료도 별로 안 들어가요~ 계란을 넣기도 하는데.. 그냥 생략했어요~ 쭈야님.. 워낙 귀찮아하다보니.. 착한 재료만 찾게 되네요~ ^^ uzziel님~ 저도 첨에 유산지나 일반 호일 썼더니 붙었거든요~ 근데 요즘은 종이호일이나 테프론쉬트에 하는데요.. 안 붙어요~ 이번 것은 종이호일로 했어요~ 마트에서 그래드제품 팔아요~ 무식하다뇨~ 절때루~~ 아니에요~^^ 정미경님.. 마트엔 없는 것 같구요 그나마 가루류 좀 있는데.. 그 적은 양에 비해 너무 비싸더군요~ 온라인에서 홈베이킹재료 파는 곳에서 샀어요~ 특히 흰 앙금은.. 개봉한 뒤, 냉장실에서 너무 오래 두시면 안 돼요~ 곰팡이 때문에... ^^ (베이킹재료 파는 쇼핑몰은 이진진, e창진, urdish, 이홈베이커리, 다하임 등이 있어요~)

[워니후니]

지나가다
uzziel님..
제과 배우고 있는데요,
핑거쿠키나 오믈렛이나 여러가지 쿠키들 구웠을 땐 항상 유산지 뒷면에 스프레이로 물을 뿌렸다가 떼어내더군요. 그렇게 한번 해보셔요..*^^*