착한 재료로~ 후르츠파운드케이크..

[뽀쟁이]

베이킹 초기에 구워보고.. 오랜만에 구웠어요~
집에 건과일이 많았으면 그걸 이용했겠지만.. 없으니까.. 시판용 후르츠통조림으로..

재료 : 박력분, 버터, 설탕 모두 120g(전 설탕과 버터의 양을 줄였지요~), 통조림과일과 건포도 90g, 베이킹파우더 1ts, 계란 2마리~, 우유 45ml 정도.. 코코넛채
(재료 대충 생각나는대로 적었는데 빠진 게 있으면 어쩌죠?)

실온 버터 풀어주고.. 설탕 넣고 마구 휘젓기.. 팔 빠지는 줄 알았으요~
계란 넣고 휘젓고~ 우유 넣고 휘젓다 보니.. 제게 믹싱기가 있다는 것이 생각 나더라구요~ ㅠ.ㅠ;;
가루류 체쳐 넣고 주걱으로 슬슬~
과일 잘라 국물 쭉~ 짜서 넣고 슬슬~ 건포도 넣고 슬슬~
파운드 틀에 2/3  정도 넣고 탁탁~(탁탁을 잊었으요~ ㅡㅡ;; 나 왜 이러니...??)
180도로 예열된 오븐에서 40분 구웠구요~ 꼬지 테스트 해봤지요~

스노님의 선물 미니어처... 티세트와 함께~ 찰칵~
우하하~ 넘 귀여워요~ 미니미니...
일회용파운드틀 이용했더니 선물용으로 그만이에요~

생각난 김에.. 저기다 커피 한 잔 태워 먹으까요?

좀 있다가 저 수강하는 과목의 과제를 위해 연극 보러 가요~
진짜~~~ 백만년 만의 연극보러가기...
윽;; 다 대학로더군요...머나먼 길을 다녀 와야 할 듯~

암튼.. 정하지도 못하고 가는 거지만.. 좋은 연극 보고 왔음 좋겠어요~
혹, 혜화역 근처에서 가까우면서도 저렴하면서도 내용도 좋고, 재미있는... ^^;;
연극 초짜가 질리지 않을만한 작품 있으면 추천해 주세요~ 오늘 저녁 7시에서 8시 사이... 너무 길지 않은 걸루~

그럼... 오늘도 힘차게~ 보내세요~

[김지현]

뷰티풀 선데이
염쟁이 유씨

이 두개가 머리에 콕~ 남아있네요^^